भोजन के घटक (Components of food) वस्तुनिष्ठ प्रश्न और उत्तर

भोजन के घटक (Components of food) वस्तुनिष्ठ प्रश्न और उत्तर:

प्रतियोगी परीक्षाओं के लिए भोजन के घटक (Components of food) वस्तुनिष्ठ प्रश्न और उत्तर । उत्तर के साथ ये प्रश्न बोर्ड परीक्षाओं के साथ-साथ प्रतियोगी परीक्षाओं के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। इस आर्टिकल में भोजन के घटक (Components of food) से संबंधित जानकारी को मुख्य रूप से प्रतियोगी और बोर्ड की परीक्षाओं के लिए बनाया गया है।

1. भोजन का वह घटक जो हमारे शरीर को संक्रमणों से लड़ने में मदद करता है वह है

1. प्रोटीन
2. वसा
3. कार्बोहाइड्रेट
4. स्टार्च

उत्तर: प्रोटीन्स

2. निम्नलिखित में से किस खाद्य पदार्थ में कार्बोहाइड्रेट होता है?

1. चावल
2. चना
3. पत्ता गोभी
4. दाल

उत्तर: चावल

3. अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से शरीर में जमा होते हैं:

1. कैल्शियम
2. प्रोटीन
3. वसा
4. चारा

उत्तर: वसा

4. आयोडीन विलयन का परीक्षण करने के लिए प्रयोग किया जाता है

1. स्टार्च
2. विटामिन डी
3. प्रोटीन
4. वसा

उत्तर: स्टार्च

5. आयरन की कमी से होने वाला रोग है

1. खून की कमी
2. वंश
3. छोटी माता
4. मलेरिया

उत्तर: एनीमिया

6. कार्बोहाइड्रेट और वसा में क्या समानता है ?

1. दोनों में शुगर है
2. दोनों में स्टार्च है
3. दोनों में ऑक्सीजन, कार्बन और हाइड्रोजन है
4. ये सभी

उत्तर: दोनों में ऑक्सीजन, कार्बन और हाइड्रोजन है

7. उचित भोजन हमें अंदर रखता है

1. कमजोर दृष्टि
2. अच्छा स्वास्थ्य
3. मोटा शरीर
4. उचित ऊंचाई

उत्तर: अच्छा स्वास्थ्य

8. शिशुओं में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की कमी के कारण होता है

1. मारामुस
2. गण्डमाला
3. मोटापा
4. आंत्र ज्वर

उत्तर: मारमस

9. हमारे शरीर को विटामिन की आवश्यकता के बारे में।

1. 45
2. 15
3. 35
4. 25

उत्तर: 15

10. भोजन का वह घटक जिसका कोई पोषक मूल्य नहीं होता है

1. कार्बोहाइड्रेट
2. प्रोटीन
3. विटामिन
4. चारा

उत्तर: रूघेज

11. अतिपोषण के कारण शरीर का अत्यधिक वजन होता है

1. क्वाशीओर्कर
2. सूखा रोग
3. मारामुस
4. मोटापा

उत्तर : मोटापा

12. मानव शरीर के वजन के बारे में पानी होता है।

1. 70%
2. 80%
3. 90%
4. 75%

उत्तर: 70%

13. निम्नलिखित में से कौन से खाद्य घटक हमारे शरीर को ऊर्जा देते हैं?

1. प्रोटीन
2. विटामिन
3. खनिज पदार्थ
4. कार्बोहाइड्रेट

उत्तर: कार्बोहाइड्रेट।

14. मानव शरीर की वृद्धि और रखरखाव के लिए निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य घटक आवश्यक है?

1. प्रोटीन
2. विटामिन
3. खनिज पदार्थ
4. A और B दोनों)

उत्तर: दोनों (ए) और (बी)

15. निम्नलिखित में से कौन से घटक हमारे भोजन में प्रमुख पोषक तत्व हैं?

1. कार्बोहाइड्रेट
2. लिपिड और प्रोटीन
3. विटामिन और खनिज
4. ऊपर के सभी

उत्तर: उपरोक्त सभी।

16. निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ आहार फाइबर प्रदान करता है ?

1. दाल
2. साबुत अनाज
3. फल और सबजीया
4. ऊपर के सभी

उत्तर: उपरोक्त सभी।

17. निम्नलिखित में से कौन से खाद्य उत्पाद पशु प्रोटीन के सर्वोत्तम स्रोत हैं?

1. दूध
2. अंडा
3. पनीर
4. ऊपर के सभी।

उत्तर: उपरोक्त सभी।

18. निम्नलिखित में से कौन सा खनिज मजबूत हड्डियों और दांतों के निर्माण का कार्य करता है?

1. आयोडीन
2. कैल्शियम
3. लोहा
4. सोडियम

उत्तर: कैल्शियम।

19. निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य घटक कोई पोषक तत्व प्रदान नहीं करता है?

1. दूध
2. पानी
3. फलों का रस
4. सब्ज़ी का सूप

उत्तर: पानी।

20. निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ पादप प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत है?

1. दूध
2. अंडा
3. फलियां
4. पनीर

उत्तर: फलियां।

21. दूध में पोषक तत्वों के बारे में निम्नलिखित में से कौन सा कथन गलत है?

1. दूध कैल्शियम का अच्छा स्रोत है
2. दूध प्रोटीन का अच्छा स्रोत है
3. दूध विटामिन सी का अच्छा स्रोत है
4. दूध विटामिन डी का अच्छा स्रोत है

उत्तर: दूध विटामिन सी का अच्छा स्रोत है।

22. अंडा _________ का एक समृद्ध स्रोत है।

1. प्रोटीन
2. विटामिन
3. खनिज पदार्थ
4. ऊपर के सभी

उत्तर: उपरोक्त सभी।

23. निम्नलिखित में से कौन भोजन का घटक नहीं है?

1. वसा
2. रेशे
3. पानी
4. इनमे से कोई भी नहीं

उत्तर: उपरोक्त में से कोई नहीं।

24. निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य घटक वसा से भरपूर है?

1. चावल और मक्का
2. दूध, अंडा और बीन्स
3. मक्खन, पनीर और तेल
4. इनमे से कोई भी नहीं

उत्तर: मक्खन, पनीर और तेल।

25. अमरूद, नींबू, संतरा और टमाटर ___________ से भरपूर होते हैं।

1. विटामिन ए
2. विटामिन बी
3. विटामिन सी
4. विटामिन डी

उत्तर: विटामिन सी।

26. हमारे शरीर के लिए आवश्यक सबसे महत्वपूर्ण और आवश्यक खनिज ________ है।

1. लोहा
2. सोडियम
3. कैल्शियम
4. ऊपर के सभी

उत्तर: उपरोक्त सभी।

27. आलू, अनाज, बीन्स, दालें और जई ___________ में समृद्ध हैं।

1. प्रोटीन
2. विटामिन
3. खनिज पदार्थ
4. कार्बोहाइड्रेट

उत्तर: कार्बोहाइड्रेट।

28. यदि आहार में लंबे समय तक कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन दोनों की कमी हो तो क्या पूर्ण रूप से रुक सकता है ?

1. हड्डियाँ
2. ताकत
3. वृद्धि
4. इनमें से कोई नहीं

उत्तर: वृद्धि

29. ………………. खनन द्वारा पृथ्वी से निकाले जाते हैं।

• विटामिन
• वसा
• कैल्शियम
• खनिज पदार्थ

उत्तर: खनिज

30. विटामिन सी के कारण होने वाला रोग।

1. दृष्टि की हानि
2. बेरी-बेरीक
3. पाजी
4. खून की कमी

उत्तर: स्कर्वी