Nutrition Questions and Answers in Hindi

Nutrition Questions and Answers in Hindi:

प्रतियोगी परीक्षाओं के लिए पोषण (Nutrition) प्रश्न और उत्तर । उत्तर के साथ ये प्रश्न बोर्ड परीक्षाओं के साथ-साथ प्रतियोगी परीक्षाओं जैसे NEET, AIIMS, JIPMER आदि के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। इस आर्टिकल में पोषण (Nutrition) से संबंधित जानकारी को मुख्य रूप से प्रतियोगी और बोर्ड की परीक्षाओं के लिए बनाया गया है।

1. जब भोजन सीधे शिराओं में दिया जाता है तो उसे _________ पोषण कहते हैं।

1. पैरेंटरल
2. एंटरल
3. नसों में
4. खारा

उत्तर: पैरेंट्रल

2. जब भोजन सीधे पेट या आंतों में दिया जाता है तो वह _________ पोषण होता है।

1. नसों में
2. खारा
3. एंटरल
4. पैरेंटरल

उत्तर: एंटरल

3. जिस व्यक्ति का गुर्दा प्रत्यारोपण हुआ है उसे ______ के सेवन को नियंत्रित करना चाहिए

1. एक कार्बोहाइड्रेट
2. बी प्रोटीन
3. सी वसा
4. डी विटामिन

उत्तर: प्रोटीन

4. मधुमेह पर काबू पाने के लिए व्यक्ति _________ का सेवन बढ़ा सकता है और ___________ का सेवन कम कर सकता है

1. एक कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन
2. बी प्रोटीन, वसा
3. सी वसा, कार्बोहाइड्रेट
4. डी कार्बोहाइड्रेट, वसा

उत्तर: वसा, कार्बोहाइड्रेट

जैसे मनोभ्रंश जैसी समस्याओं से पीड़ित व्यक्ति के लिए , उन्हें __________ दिया जाना चाहिए

1. एक बढ़ा हुआ सोडियम
2. बी बढ़ा हुआ पोटेशियम
3. सी बढ़ा हुआ कैल्शियम
4. डी बढ़ा हुआ मैग्नीशियम

उत्तर: बढ़ा हुआ पोटैशियम

6. उच्च रक्तचाप से पीड़ित व्यक्ति को _________ कम करना चाहिए

1. एक सोडियम
2. बी पोटेशियम
3. सी कैल्शियम
4. डी मैग्नीशियम

उत्तर: सोडियम

7. लंबे समय तक पैरेंट्रल न्यूट्रिशन की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि _________

1. ए यह रक्त की विषाक्तता को बढ़ाता है
2. B यह गुर्दे पर दबाव डालता है
3. C यह हृदय पर दबाव डालता है
4. डी यह जीआई ट्रैक को खराब करने का कारण बनता है

उत्तर: इससे जीआई ट्रैक खराब हो जाता है

8. गुर्दे की कमी के मामलों में, प्रोटीन के स्थान पर क्या लेना चाहिए?

1. एक ट्राइग्लिसराइड्स
2. बी आवश्यक अमीनो एसिड
3. सी ग्लूकोजα-1-4 लिंकेज
4. डी विटामिन के

उत्तर: आवश्यक अमीनो एसिड

9. मांसपेशियों में थकान होने पर कौन सा विटामिन लेना चाहिए?

1. ए
2. डी
3. इ
4. क

उत्तर: डी

10. कौन सा विटामिन बड़ी मात्रा में हड्डियों को नुकसान पहुंचाता है?

1. ए
2. बी
3. सी
4. डी

उत्तर: सी

11. श्वसन भागफल (RQ) निम्नलिखित को छोड़कर सभी स्थितियों में आता है:

1. एक एसिडोसिस
2. बी ज्वर की स्थिति
3. सी मधुमेह मेलिटस
4. डी भुखमरी

उत्तर: एसिडोसिस

12. निम्नलिखित में से बीएमआर के बारे में गलत कथन चुनें:

1. एक बीएमआर सीधे सतह क्षेत्र से संबंधित है
2. बी बीएमआर उम्र के व्युत्क्रमानुपाती है
3. गर्म जलवायु में सी बीएमआर बढ़ जाता है
4. डी पुरुषों में उम्र से मेल खाने वाली महिलाओं की तुलना में अधिक बीएमआर होता है

उत्तर: गर्म जलवायु में बीएमआर बढ़ जाता है

13. कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त कुल कैलोरी का प्रतिशत के बीच होना चाहिए

1. ए 15-20%
2. बी 20-30%
3. सी 50-60%
4. डी 5-10%

उत्तर: 50-60%

14. आहार के रूप में दूध के बारे में सभी सत्य हैं सिवाय

1. A इसमें आयरन की मात्रा कम होती है लेकिन कैल्शियम, सोडियम और पोटेशियम से भरपूर होता है
2. बी प्रमुख कार्बोहाइड्रेट लैक्टोज है
3. सी मुख्य प्रोटीन कैसिइनोजेन्स और लैक्टलबुमिन हैं
4. डी यह विटामिन सी और डी में समृद्ध है लेकिन विटामिन ए और राइबोफ्लेविन में कम है

उत्तर: यह विटामिन सी और डी में समृद्ध है लेकिन विटामिन ए और राइबोफ्लेविन में कम है।

15 मरास्मस से पीड़ित बच्चे में निम्नलिखित में से कौन सा नैदानिक अभिव्यक्ति नहीं देखी जाती है?

1. अम्लीय मल के साथ पानी जैसा दस्त
2. बी असामान्य तापमान
3. सी पतली पेट की दीवार से दृश्यमान क्रमाकुंचन
4. डी सामान्यीकृत शोफ

उत्तर: सामान्यीकृत एडिमा

16. जिलेटिन का रासायनिक स्कोर है –

1. 0
2. 44
3. 60
4. 42

उत्तर: 0

17. निम्नलिखित में से किसका रासायनिक स्कोर सबसे अच्छा है?

1. गेहूँ
2. अंडा
3. दूध
4. दाल

उत्तर: अंडा

18 पिछले तीन दिनों से भूख हड़ताल पर बैठे व्यक्ति में निम्नलिखित में से कौन सा मूत्र परीक्षण सकारात्मक प्रतिक्रिया देगा?

1. बेनिदिक्त
2. बरफोएड
3. रॉथेरा
4. ब्यूरेटा

उत्तर: रोथेरा

19 एक बच्चे में विकास मंदता, चलने में असमर्थता और पूरे शरीर पर चोट के निशान हैं। आहार के पूरक के रूप में निम्नलिखित में से किस पोषक तत्व की सिफारिश की जानी चाहिए?

1. दूध
2. अंडे की जर्दी
3. खट्टे फल
4. दाल

उत्तर: खट्टे फल

20. निम्नलिखित में से किसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्चतम है?

1. आइसक्रीम
2. खीरा
3. रोटी
4. डेक्सट्रोज

उत्तर: डेक्सट्रोज

फाइबर के महत्व के बारे में एक को छोड़कर सभी सही हैं ?

1. यह क्रमाकुंचन को बढ़ावा देता है
2. कोलेस्ट्रॉल अवशोषण को कम करता है
3. ग्लाइसेमिक इंडेक्स बढ़ाता है
4. एक एंटी ऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है

उत्तर: ग्लाइसेमिक इंडेक्स बढ़ाता है

22. निम्नलिखित में से किसके पास उच्चतम विशिष्ट गतिशील क्रिया (एसडीए ) है?

1. अंडा
2. आलू
3. मक्के का तेल
4. आम

उत्तर: अंडा

23. एक 8 माह के बच्चे को पीडियाट्रिक ओपीडी में लाया गया है। परीक्षा में दुबले दुबले-पतले बच्चे का पता चलता है। पिछले कुछ दिनों से दस्त और खाने से इनकार करने का इतिहास है। बच्चे को ‘ मैरास्मस’ रोग का निदान किया गया है । भोजन की कमी की अवधि के दौरान मस्तिष्क की कोशिकाओं को ऊर्जा का स्रोत क्या हो सकता था?

1. शर्करा
2. वसायुक्त अम्ल
3. कीटोन निकाय
4. शाखित श्रृंखला एमीनो एसिड

उत्तर: कीटोन बॉडीज

24. एक 34 वर्षीय महिला ने विस्मृति, बालों के झड़ने और ठंड असहिष्णुता के इतिहास की सूचना दी है। उसे हाइपोथायरायडिज्म का पता चला है। इस बीमारी का बीएमआर पर क्या असर होगा?

1. बीएमआर अपरिवर्तित रहता है
2. बीएमआर बढ़ता है
3. बीएमआर नीचे चला जाता है
4. बाद में गिरावट के साथ प्रारंभिक वृद्धि हुई है

उत्तर: बीएमआर नीचे चला जाता है

25. एक 68 वर्षीय पुरुष को कोमा की स्थिति में आपात स्थिति में लाया गया है। रोगी पिछले 10 वर्षों से एक ज्ञात शराबी है। यकृत एन्सेफैलोपैथी का निदान किया गया है। शरीर में अमोनिया के निर्माण को कम करने के लिए निम्नलिखित में से किस पोषक तत्व से बचना चाहिए?

1. प्रोटीन
2. कार्बोहाइड्रेट
3. वसा
4. खनिज और विटामिन

उत्तर: प्रोटीन

26. टाइरोसिन की पर्याप्त मात्रा आहार में फेनिल ऐलेनिन की आवश्यकता को कम कर सकती है, इस प्रभाव को कहा जाता है

1. पोषक तत्वों का पारस्परिक पूरक
2. बख्शते प्रभाव
3. विशिष्ट गतिशील क्रिया
4. इनमे से कोई भी नहीं

उत्तर: बख्शते प्रभाव

27. क्वाशीओरकोर में फैटी लीवर के कारण को सही ठहराने के लिए निम्नलिखित में से कौन सा कथन सही है?

1. वसा द्रव्यमान से लिपिड का अधिक जमाव होता है
2. लीवर में लिपिड का संश्लेषण अधिक होता है
3. एपीओ बी100 प्रोटीन की है कमी
4. ऊपर के सभी

उत्तर: एपीओ बी100 प्रोटीन की कमी है

28. मधुमेह मेलेटस में कार्बोहाइड्रेट का ऑक्सीकरण कम होता है; इंसुलिन प्रशासन का RQ पर क्या प्रभाव पड़ेगा?

1. बढेगा
2. घटेगा
3. कोई प्रभाव नहीं
4. प्रारंभिक वृद्धि और फिर गिरावट

उत्तर : बढेगा

29. निम्न में से कौन सा पोषक तत्व लघु और मध्यम श्रृंखला फैटी एसिड में समृद्ध है?

1. दूध
2. मूंगफली का तेल
3. सूरजमुखी का तेल
4. बादाम तेल

उत्तर: दूध

30. मानव निम्नलिखित में से किस पोषक तत्व की कमी को आसानी से सहन कर लेता है?

1. प्रोटीन
2. कार्बोहाइड्रेट
3. लिपिड
4. कैल्शियम

उत्तर: कार्बोहाइड्रेट