पोषण बहुविकल्पीय प्रश्न और उत्तर – Set 3

पोषण बहुविकल्पीय प्रश्न और उत्तर – Set 3:

प्रतियोगी परीक्षाओं के लिए पोषण बहुविकल्पीय प्रश्न और उत्तर – Set 3 । उत्तर के साथ ये बहुविकल्पीय प्रश्न बोर्ड परीक्षाओं के साथ-साथ प्रतियोगी परीक्षाओं जैसे NEET, AIIMS, JIPMER आदि के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। इस आर्टिकल में पोषण (Nutrition) से संबंधित जानकारी को मुख्य रूप से प्रतियोगी और बोर्ड की परीक्षाओं के लिए बनाया गया है।

1. पोषण में, कार्बोहाइड्रेट को ……………………………………………………………………… में वर्गीकृत किया जाता है।

1. शर्करा
2. पशु वसा
3. मछली का तेल
4. खाना पकाने का तेल

उत्तर: शुगर्स

2. कोबाल्ट साइनाइड युक्त विटामिन है:

1. ए
2. बी
3. बी -6
4. बी 12

उत्तर: बी12

3. सबसे पुराना ज्ञात विटामिन है:

1. विटामिन ए
2. विटामिन सी
3. विटामिन बी1
4. विटामिन K

उत्तर: विटामिन बी1

4. विटामिन सी की कमी का कारण बनता है:

1. खून की कमी
2. पाजी
3. सूखा रोग
4. शुष्काक्षिपाक

उत्तर: स्कर्वी

5. पुरानी शराबियों में हमेशा विटामिन की कमी होती है:

1. ए
2. बी
3. सी
4. डी

उत्तर: बी

6. पित्त मदद करता है:

1. एंजाइम पैदा करना
2. एस्टरीफिकेशन
3. A और B दोनों
4. वसा का पायसीकरण

उत्तर: वसा का पायसीकरण

7. विटामिन ए का संश्लेषण होता है :

1. रक्त
2. तिल्ली
3. ए, बी और सी
4. अग्न्याशय
5. यकृत

उत्तर : लीवर

8. विटामिन सी है:

1. एस्कॉर्बिक अम्ल
2. एस्पार्टिक अम्ल
3. लिपोइक एसिड
4. निकोटिनिक एसिड

उत्तर: एस्कॉर्बिक एसिड

9. सूर्य के प्रकाश की सहायता से विटामिन डी का संश्लेषण किसके द्वारा होता है:

1. त्वचा
2. यकृत
3. वसा ऊतक
4. पित्ताशय

उत्तर: त्वचा

10. पानी में घुलनशील विटामिन हैं:

1. ए, बी और सी
2. सी और डी
3. बी और सी
4. इनमें से कोई नहीं

उत्तर: बी और सी

11. वसा में घुलनशील विटामिन हैं:

1. ए, डी और ई
2. बी, सी और डी
3. ई, डी और बी

उत्तर: ए , डी और ई

12. रक्त के थक्के जमने के लिए रक्तस्त्रावरोधी विटामिन आवश्यक है। यह है:

1. बी
2. डी
3. इ
4. क

उत्तर: के

13. एस्कॉर्बिक एसिड है:

1. विटामिन ए
2. विटामिन सी
3. विटामिन बी
4. बायोटिन

उत्तर: विटामिन सी

14. बेरी-बेरी , जो विटामिन बी की कमी के कारण होता है, की खोज की थी:

1. स्टेनली
2. फॉक्सन
3. दुर्गंध
4. ईजकमान

उत्तर: फॉक्सन

15. विटामिन द्वारा घाव भरने में वृद्धि होती है :

1. ए
2. सी
3. डी
4. इ

उत्तर: सी

16. पेलाग्रा किसकी कमी के कारण होता है:

1. thiamine
2. एस्कॉर्बिक अम्ल
3. निकोटिनिक एसिड (नियासिन)
4. कैल्सीफेरोल

उत्तर: निकोटिनिक एसिड (नियासिन)

17. विटामिन ए का सबसे अच्छा स्रोत है:

1. सेब
2. गाजर
3. शहद
4. मूंगफली

उत्तर: गाजर