भोजन के घटक (Components of food) बहुविकल्पीय प्रश्न और उत्तर – Set 2:
प्रतियोगी परीक्षाओं के लिए भोजन के घटक बहुविकल्पीय प्रश्न और उत्तर – Set 2 । उत्तर के साथ ये बहुविकल्पीय प्रश्न बोर्ड परीक्षाओं के साथ-साथ प्रतियोगी परीक्षाओं के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। इस आर्टिकल में भोजन के घटक (Components of food) से संबंधित जानकारी को मुख्य रूप से प्रतियोगी और बोर्ड की परीक्षाओं के लिए बनाया गया है।
1. प्रोटीन नए निर्माण में मदद करते हैं
- हड्डियाँ
- त्वचा
- ऊतक
- ये सभी
उत्तर: ऊतक
2. कब्ज को रोकता है।
- वसा
- चारा
- कार्बोहाइड्रेट
- विटामिन
उत्तर: रौगेज
3. हमारे आहार के आवश्यक घटक हैं।
- वसा
- प्रोटीन
- कार्बोहाइड्रेट
- विटामिन
उत्तर: विटामिन।
4. एक आहार जिसमें सभी पोषक तत्व और अन्य घटक आवश्यक मात्रा में होते हैं, आहार कहलाता है।
- संतुलित आवश्यक नहीं
- पोषक तत्व
- विटामिन
- चारा
उत्तर: संतुलित आवश्यक नहीं
5. यदि हम प्रत्येक भोजन में केवल चावल या केवल रोटी खाते हैं तो हम करेंगे:
- सहज महसूस करना
- ऊर्जावान महसूस करो
- बीमार पड़ना
- इनमें से कोई नहीं
उत्तर: बीमार पड़ना
6. जब शरीर को पर्याप्त पोषण नहीं मिलता है, तो उसे पीड़ित कहा जाता है।
- पोषण
- मल-पोषण
- कमी रोग
- इनमें से कोई नहीं
उत्तर: कुपोषण
7. पोषक तत्वों के अलावा हमारे शरीर को और किन चीजों की आवश्यकता होती है ?
- आहार फाइबर
- ठोस
- पानी
- दोनों (ए) और (सी)
उत्तर: (ए) और (सी) दोनों
8. एक खनिज जो हमारी हड्डियों को स्वस्थ रखने के लिए आवश्यक है।
- कैल्शियम
- विटामिन
- प्रोटीन
- वसा
उत्तर: कैल्शियम
9. टिंचर आयोडीन विलयन में थोड़ा सा पानी मिलाकर घोल तैयार किया जाता है।
- आयोडीन
- कास्टिक सोडा
- कॉपर सल्फेट
- इनमें से कोई नहीं
उत्तर: आयोडीन
10. हमें प्रतिदिन लीटर पानी पीने की जरूरत है ।
- 5 – 6
- 2 – 3
- 10 – 11
- कोई ज़रुरत नहीं है
उत्तर: 2 – 3
11. अच्छी दृष्टि बनाए रखने के लिए आवश्यक विटामिन।
- बी
- ए
- डी
- इ
उत्तर: ए
12. आयोडीन की कमी से होने वाला रोग।
- बेरी-बेरीक
- खून की कमी
- गण्डमाला
- सूखा रोग
उत्तर: घेंघा
13. हमारे भोजन में कितने प्रमुख पोषक तत्व हैं ?
- दो
- चार
- पांच
- दस
उत्तर: पांच
14. आयरन की कमी से होने वाला रोग।
- बेरी-बेरीक
- खून की कमी
- गण्डमाला
- सूखा रोग
उत्तर: एनीमिया
15. विटामिन डी की कमी से होने वाला रोग।
- बेरी-बेरीक
- खून की कमी
- गण्डमाला
- सूखा रोग
उत्तर: रिकेट्स
16. एक ……………… लेने से सभी कमी रोग को रोका जा सकता है। आहार,
- संतुलित
- विटामिन
- वसा
- प्रोटीन
उत्तर: संतुलित
17. विटामिन के कारण होने वाला रोग
- दृष्टि की हानि
- बेरी-बेरीक
- पाजी
- खून की कमी
उत्तर : बेरी-बेरी
18. हमारे शरीर के लिए आवश्यक खाद्य घटक कहलाते हैं
- सामग्री
- पोषक तत्व
- टुकड़े टुकड़े
- गहने
उत्तर: पोषक तत्व
19. कौन सा विटामिन गर्म करने पर नष्ट हो जाता है?
- विटामिन ए
- विटामिन K
- विटामिन सी
- विटामिन डी
उत्तर: विटामिन सी
20. रतौंधी किसकी कमी से होती है?
- विटामिन सी
- विटामिन K
- विटामिन ए
- विटामिन डी
उत्तर: (सी) विटामिन ए
21. चावल और दालों को बार-बार धोने से उनमें से कुछ निकल सकते हैं और मौजूद हो सकते हैं।
- विटामिन
- खनिज पदार्थ
- a और B दोनों)
- इनमें से कोई नहीं
उत्तर: (ए) और (बी) दोनों
22. गुड़ किसका अच्छा स्रोत है ?
- वसा
- प्रोटीन
- विटामिन
- कार्बोहाइड्रेट
उत्तर: कार्बोहाइड्रेट
23. भोजन के आवश्यक घटक कहलाते हैं
- प्रोटीन
- पोषक तत्व
- विटामिन
- वसा
उत्तर: पोषक तत्व
24. _ मानव शरीर में कार्बोहाइड्रेट या प्रोटीन द्वारा प्रदान की जाने वाली ऊर्जा के दोगुने से भी अधिक प्रदान करते हैं।
- विटामिन
- वसा
- खनिज पदार्थ
- स्टार्च
उत्तर: वसा