विश्व शाकाहारी दिवस 2022: लोगों को शाकाहारी जीवन शैली का पालन करने और शाकाहार के बारे में जागरूकता फैलाने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए हर साल 1 नवंबर को विश्व शाकाहारी दिवस मनाया जाता है।
यह दिन पशु उत्पादों के उपयोग और जानवरों के शोषण से दूर रहने की प्रथा को समर्पित है। दुनिया भर में, विश्व शाकाहारी दिवस हैलोवीन के अगले दिन मनाया जाता है। हैलोवीन 31 अक्टूबर को पड़ता है, और इसके एक दिन बाद विश्व शाकाहारी दिवस के रूप में मनाया जाता है ताकि जानवरों के शोषण से बचने और प्रतिबंध लगाने के लाभों की वकालत की जा सके, अन्य प्रजातियों और प्राकृतिक पर्यावरण के लिए हमारे प्यार और देखभाल का विस्तार किया जा सके।
दैनिक करंट अफेयर्स और प्रश्न उत्तर
विश्व शाकाहारी दिवस 2022 का विषय:
विश्व शाकाहारी दिवस के अनुसार इस वर्ष की थीम पशु अधिकार अभियान ‘फ्यूचर नॉर्मल’ पर आधारित होगी।
विश्व शाकाहारी दिवस 2022: महत्व
• कहा जाता है कि शाकाहार 2,000 से अधिक वर्षों से अस्तित्व में है। प्रसिद्ध यूनानी गणितज्ञ, और दार्शनिक पाइथागोरस जैसी प्रमुख हस्तियां शाकाहार में विश्वास करती थीं जो कभी भी जानवरों को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए प्रतिबद्ध है।
• शाकाहारी आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों और उत्पादों का सेवन शामिल है जो पौधों से प्राप्त होते हैं जो जानवरों को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। शाकाहारी भोजन के मनुष्यों और पर्यावरण के लिए भी कई स्वास्थ्य लाभ हैं। विश्व शाकाहारी दिवस जागरूकता बढ़ाने और शाकाहारी आहार के स्वास्थ्य लाभों को बढ़ावा देने के लिए मनाया जाता है। विश्व शाकाहारी दिवस पूरे छोटे पैमाने पर कार्निवल, पाक उत्सव और सार्वजनिक समारोहों के साथ मनाया जाता है।
विश्व शाकाहारी दिवस: इतिहास
विश्व शाकाहारी दिवस की शुरुआत 1994 में इंग्लैंड में हुई थी, जब शाकाहारी पशु अधिकार कार्यकर्ता लुईस वालिस ने शाकाहारी समाज की 50 वीं वर्षगांठ मनाने के लिए दिन की स्थापना की थी। वेगन सोसाइटी के अध्यक्ष के रूप में, उन्होंने एक शाकाहारी संघ के निरंतर अस्तित्व पर जोर दिया और इस तथ्य की ओर ध्यान आकर्षित किया कि ‘शाकाहारी’ शब्द ने उस वर्ष अंग्रेजी भाषा में अपना रास्ता खोज लिया था।
तब से, 1 नवंबर, 1994 को विश्व शाकाहारी दिवस के रूप में मनाया जाता है, जो दुनिया भर के सभी शाकाहारी लोगों को अपने सभी सकारात्मक पहलुओं के साथ शाकाहारी को मनाने और बढ़ावा देने का अवसर प्रदान करता है।
शाकाहारी क्या है?
शाकाहार पशु उत्पादों के उपयोग से बचने और जानवरों के वस्तुकरण को प्रतिबंधित करने के लिए दर्शन का विस्तार करने का अभ्यास है। एक व्यक्ति जो अपने आहार और जीवन शैली में इस दर्शन का पालन करता है उसे शाकाहारी के रूप में जाना जाता है।
विभिन्न प्रकार के शाकाहारी हैं। शाकाहारी वे हैं जो किसी भी प्रकार के पशु उत्पादों का सेवन नहीं करने के बारे में बेहद सख्त हैं, चाहे वह मांस, अंडे, डेयरी उत्पाद और जानवरों के अन्य उत्पाद हों। एक नैतिक शाकाहारी वह है जो न केवल अपने आहार में बल्कि जीवन के अन्य पहलुओं में भी शाकाहार का पालन करता है। पर्यावरण शाकाहारी वे लोग हैं जो जानवरों की औद्योगिक खेती के आधार पर पशु उत्पादों से बचते हैं जो पर्यावरण के लिए हानिकारक हैं।