विटामिन बहुविकल्पीय प्रश्न और उत्तर – Set 1:
प्रतियोगी परीक्षाओं के लिए विटामिन बहुविकल्पीय प्रश्न और उत्तर – Set 1 । उत्तर के साथ ये बहुविकल्पीय प्रश्न बोर्ड परीक्षाओं के साथ-साथ प्रतियोगी परीक्षाओं जैसे NEET, AIIMS, JIPMER आदि के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। इस आर्टिकल में विटामिन (Vitamins) से संबंधित जानकारी को मुख्य रूप से प्रतियोगी और बोर्ड की परीक्षाओं के लिए बनाया गया है।
1. ऐंठन की घटना तब होती है जब इसकी गंभीर कमी होती है:
- ख़तम
- फोलिक एसिड
- thiamine
- राइबोफ्लेविन
उत्तर: पाइरिडोक्सिन
2. निम्नलिखित में से कौन सा विटामिन टैनसेमिनेशन में कोएंजाइम कार्य में शामिल है ?
- निकोटिनामाइड
- ख़तम
- thiamine
- राइबोफ्लेविन
उत्तर: पाइरिडोक्सिन
3. थायमिन की कमी के दौरान रक्त और अंतःकोशिकीय द्रव में निम्नलिखित यौगिक की सांद्रता बढ़ जाती है:
- ग्लाइकोजन
- चीनी
- अमीनो अम्ल
- पाइरुविक तेजाब
उत्तर: पाइरुविक अम्ल
4. प्याज, ब्रोकली, ताजे फल, दूध, अंडे, आयोडीनयुक्त नमक _________ के अच्छे स्रोत हैं।
- फास्फोरस
- सोडियम
- आयोडीन
- दोनों बी) और सी)
उत्तर: डी) दोनों बी) और सी)
5. विटामिन ए के सामान्य खाद्य स्रोत हैं:
- दूध, अंडे, मक्खन, पनीर, क्रीम, और जिगर
- सफेद चीनी, शहद और गन्ना
- ब्रोकोली, खुबानी, खरबूजा, गाजर, शकरकंद, पालक
- ए और सी दोनों
उत्तर: A और C दोनों
6. _________ रक्त की मात्रा और रक्तचाप के नियमन में मदद करता है।
- लोहा
- आयोडीन
- सोडियम
- फ़ास्फ़रोस
उत्तर: सोडियम
7. लोगों के किन समूहों को अतिरिक्त विटामिन K की आवश्यकता है?
- समय से पहले नवजात
- जिन लोगों में वसा को अवशोषित करने के लिए पर्याप्त पित्त नहीं होता है
- A और B दोनों
- उपरोक्त में से कोई भी उत्तर नहीं
उत्तर: A और B दोनों
8. गैर विषैले विटामिन में शामिल हैं
- विटामिन बी कॉम्प्लेक्स
- विटामिन सी
- A और B दोनों)
- इनमें से कोई भी नहीं
उत्तर: सी) दोनों ए) और बी)
9. _________ रक्त की मात्रा और रक्तचाप के नियमन में मदद करता है।
- लोहा
- आयोडीन
- सोडियम
- फ़ास्फ़रोस
उत्तर: सोडियम
10. विटामिन जो शरीर में संचित नहीं होते हैं कहलाते हैं
- वसा
- खनिज पदार्थ
- वसा में घुलनशील विटामिन
- पानी में घुलनशील विटामिन
उत्तर: पानी में घुलनशील विटामिन
11. एंटी-ऑक्सीडेशन में मदद करने वाला विटामिन है
- विटामिन ए
- विटामिन बी
- विटामिन सी
- विटामिन ई
उत्तर: विटामिन ई
12. हमारे आहार में कैल्शियम के अत्यधिक सेवन का परिणाम _________ होता है।
- झटका
- दस्त
- कब्ज
- पथरी
उत्तर: डी) गुर्दे की पथरी
13. रक्त हीमोग्लोबिन के घटक के रूप में निम्नलिखित में से कौन सा आवश्यक है?
- लोहा
- ताँबा
- कैल्शियम
- मैगनीशियम
उत्तर: लोहा
14. निम्नलिखित में से किस खनिज की कमी से वृद्धि और विकास में कमी, त्वचा पर घाव और भूख न लगना हो सकता है?
- लोहा
- जस्ता
- कोबाल्ट
- मैगनीशियम
उत्तर: जिंक
15. पैशन फ्रूट और अनार किस खनिज से भरपूर होते हैं?
- फ़ास्फ़रोस
- कैल्शियम
- मैंगनीज
- इनमे से कोई भी नहीं
उत्तर: फॉस्फोरस
16. निम्नलिखित में से किस घटक में फास्फोरस होता है?
- कार्बोहाइड्रेट
- मोटा
- स्टार्च
- न्यूक्लियोटाइड
उत्तर: डी) न्यूक्लियोटाइड
17. निम्नलिखित में से कौन मैक्रो खनिजों के उदाहरण हैं?
- सोडियम
- कैल्शियम
- क्लोराइड
- ऊपर के सभी
उत्तर: उपरोक्त सभी
18. मैंगनीज की आवश्यकता होती है
- केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का प्रजनन और कामकाज
- सामान्य हड्डी संरचना
- A और B दोनों)
- मांसपेशियों को मजबूत बनाना
उत्तर: दोनों ए) और बी)
19. निम्नलिखित में से कौन सा खनिज प्रोटीन चयापचय और ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाओं में शामिल है?
- कैल्शियम
- मैंगनीज
- मैगनीशियम
- मोलिब्डेनम
उत्तर: मोलिब्डेनम
20. गर्भावस्था के दौरान आयोडीन की कमी के कारण कौन सी स्थिति होती है और यह अवरुद्ध विकास, बहरापन और मानसिक मंदता की विशेषता है?
- बौनापन
- क्रोहन रोग
- केशन रोग
- मल्टीपल स्क्लेरोसिस
उत्तर: क्रेटिनिज्म
21. निम्नलिखित में से कौन विटामिन डी की कमी में वृद्धि करेगा?
- प्रोथ्रोम्बिन की प्लाज्मा सांद्रता
- प्रीप्रोथ्रोम्बिन की प्लाज्मा सांद्रता
- क्षारीय फॉस्फेट की प्लाज्मा गतिविधि
- एसिड फॉस्फेट की प्लाज्मा गतिविधि
उत्तर: क्षारीय फॉस्फेट की प्लाज्मा गतिविधि
22. विटामिन बी का रासायनिक नाम__________ है
- thiamine
- एस्कॉर्बिक अम्ल
- राइबोफ्लेविन
- निकोटिनामाइड
उत्तर: थायमिन
23. मंद प्रकाश में दृष्टि के लिए कौन सा विटामिन आवश्यक है?
- विटामिन ए
- विटामिन डी
- विटामिन ई
- विटामिन K
उत्तर: विटामिन ए
24. छोटी आंत से कैल्शियम के अवशोषण के लिए कौन सा विटामिन आवश्यक है?
- विटामिन ए
- विटामिन डी
- विटामिन ई
- विटामिन K
उत्तर: विटामिन डी
25. झिल्ली में कौन सा विटामिन एक प्रमुख लिपिड-घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट है ________
- विटामिन ए
- विटामिन डी
- विटामिन ई
- विटामिन K
उत्तर: विटामिन ई
26. किस विटामिन को अपनी क्रिया के लिए कोबाल्ट की आवश्यकता होती है?
- विटामिन बी 12
- विटामिन डी
- विटामिन बी2
- विटामिन ए
उत्तर: विटामिन बी12
27. रक्त का थक्का जमाने वाले प्रोटीन के संश्लेषण के लिए कौन सा विटामिन आवश्यक है?
- विटामिन ए
- विटामिन डी
- विटामिन ई
- विटामिन K
उत्तर: विटामिन K
28. आंत से कैल्शियम के अवशोषण के लिए कौन सा विटामिन आवश्यक है?
- विटामिन K
- विटामिन-बी
- विटामिन डी
- विटामिन-ई
उत्तर: विटामिन-डी
29. विटामिन हैं_________
- मैक्रो पोषक तत्व
- सूक्ष्म पोषक तत्व
- तात्विक ऐमिनो अम्ल
- गैर आवश्यक अमीनो एसिड
उत्तर: सूक्ष्म पोषक तत्व
30. कौन सा विटामिन आंत से लोहे के अवशोषण को बढ़ाता है?
- विटामिन सी
- विटामिन K
- विटामिन डी
- विटामिन-ई
उत्तर: विटामिन-सी