जीव विज्ञान के महत्वपूर्ण प्रश्न और उत्तर – Set 23:
1. गन्ने के पौधों को आमतौर पर वानस्पतिक तरीकों से प्रचारित किया जाता है क्योंकि
- वे बीज पैदा नहीं करते हैं
- आनुवंशिक गुणवत्ता को बनाए रखना संभव है
- रोग की घटनाओं को कम किया जा सकता है
- वनस्पति प्रजनन पौधों में अलैंगिक प्रजनन का एक रूप है। यह एक ऐसी प्रक्रिया है जिसके द्वारा नए व्यक्ति बिना बीज या बीजाणु के पैदा होते हैं।
उत्तर: वे बीज पैदा नहीं करते हैं
2. प्रकाश संश्लेषक गतिविधि में शामिल वर्णक है
- एंथोसायनिन
- फुक्जैंथिन
- कैरोटीनॉयड
- क्लोरोफिल
उत्तर: क्लोरोफिल
क्लोरोफिल एक अत्यंत महत्वपूर्ण जैव-अणु है, जो प्रकाश संश्लेषण में महत्वपूर्ण है, जो पौधों को प्रकाश से ऊर्जा को अवशोषित करने की अनुमति देता है। क्लोरोफिल विद्युत चुम्बकीय वर्णक्रम के नीले भाग में प्रकाश को सबसे अधिक अवशोषित करता है, उसके बाद लाल भाग। हालांकि, यह स्पेक्ट्रम के हरे और निकट-हरे हिस्से का एक खराब अवशोषक है, इसलिए क्लोरोफिल का हरा रंग जिसमें ऊतक होते हैं।
3. मुक्त रहने वाले नाइट्रोजन स्थिरीकरण करने वाले सूक्ष्मजीव हैं
- राइजोबिया
- मृदा कवक
- वेसिकुलर अर्बुस्कुलर माइकोराइजा
- नीले हरे शैवाल
उत्तर: राइजोबिया
राइजोबिया बैक्टीरिया हैं, जिनमें राइजोबियम, ब्रैडीरिजोबियम, सिनोरिजोबियम आदि शामिल हैं, जो मिट्टी में जीवित और प्रजनन करते हैं, और वायुमंडलीय एन को अपने विशिष्ट फलियों की जड़ों में उत्पादित नोड्यूल्स के अंदर ठीक करते हैं (डेनिसन और कीर्स, 2004 द्वारा समीक्षा)।
4. वनस्पति तेल को ठोस वसा (घी) में परिवर्तित किया जाता है
- हाइड्रोलिसिस
- अगर का जोड़
- हवा और एक उत्प्रेरक का उपयोग कर ऑक्सीकरण
- हाइड्रोजनीकरण
उत्तर: हाइड्रोजनीकरण
हाइड्रोजनीकरण आम तौर पर एक अणु में हाइड्रोजन परमाणुओं के जोड़े को जोड़ता है, अक्सर एक अल्कीन। प्रतिक्रिया के प्रयोग योग्य होने के लिए उत्प्रेरक की आवश्यकता होती है; गैर-उत्प्रेरक हाइड्रोजनीकरण केवल बहुत उच्च तापमान पर होता है। हाइड्रोजनीकरण हाइड्रोकार्बन में डबल और ट्रिपल बॉन्ड को कम करता है।
5. जीवों का निम्नलिखित में से कौन सा समूह अपने भोजन को वास्तव में जीव में प्रवेश करने से पहले पचाता है?
- बैक्टीरिया और प्रोटोजोआ
- बैक्टीरिया और कवक
- कवक और प्रोटोजोआ
- म्यूकर और राइजोपस
उत्तर: बैक्टीरिया और कवक
कवक जीवों का समूह है जिन्हें बाह्य कोशिकीय पाचन करना होता है। जीव हाइड्रोलाइटिक एंजाइम छोड़ते हैं जो खाद्य सामग्री को तोड़ते हैं। सरल पदार्थ पोषक तत्वों के रूप में अवशोषित होते हैं जिनका उपयोग ऊर्जा उत्पादन के लिए किया जा सकता है। मशरूम कवक का एक उदाहरण है जो बाह्य कोशिकीय पाचन द्वारा भोजन प्राप्त करता है।
6. निम्नलिखित चार स्रावों में से कौन सा स्राव स्रोत ग्रंथि से क्रिया स्थल तक परिवहन के अपने तरीके के संबंध में शेष तीन से भिन्न है?
- लार
- मीठा
- पित्त
- एपिनेफ्रीन
उत्तर: पित्त
पित्त चारों में से एक अजीब है क्योंकि यह यकृत द्वारा स्रावित होता है, जबकि अन्य ग्रंथियों द्वारा स्रावित होते हैं।
7. एंजाइम मूल रूप से होते हैं
- कार्बोहाइड्रेट
- लिपिड
- प्रोटीन
- अमीनो अम्ल
उत्तर: प्रोटीन
मूल रूप से, एंजाइम प्रोटीन से बने होते हैं। इनमें एक या अधिक संख्या में पॉलीपेप्टाइड श्रृंखलाएं होती हैं जो एक पूर्ण एंजाइम बनाने के लिए उलझ जाती हैं। एंजाइम की एक सक्रिय साइट होती है जहां सब्सट्रेट बांधता है और अणुओं की विशेष प्रजातियों के साथ प्रतिक्रिया करने के बाद उत्पाद में परिवर्तित हो जाता है।
8. निम्नलिखित में से जीवों का कौन सा समूह तेजी से प्रजनन करता है?
- शैवाल
- कवक
- जीवाणु
- प्रोटोजोआ
उत्तर: जीवाणु
9. निम्नलिखित में से किस खाद्य पदार्थ में समान मात्रा का ऊष्मीय मान सबसे अधिक होता है?
- मक्खन
- सेब
- पनीर
- चीनी
उत्तर: मक्खन
कैलोरीफिक मान किसी पदार्थ की एक इकाई में निहित कैलोरी या थर्मल इकाइयों को संदर्भित करता है और जब पदार्थ को जलाया जाता है तो उसे छोड़ दिया जाता है। अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में वसा का कैलोरी मान अधिक होता है। विभिन्न खाद्य पदार्थों का कैलोरी मान (प्रति 100 ग्राम) हैं: मक्खन: 740; पनीर: 310; चीनी: 405; और सेब: 45.
10. एक पेड़ को सबसे ज्यादा नुकसान किसके कारण होता है
- इसके आधे पत्तों का नुकसान
- सभी पत्तियों का नुकसान
- इसकी आधी शाखाओं का नुकसान
- इसकी छाल का नुकसान
उत्तर: सभी पत्तियों का नुकसान
सभी पत्तियों के नुकसान से अधिकतम नुकसान होता है क्योंकि पेड़ खाद्य निर्माण के लिए आवश्यक प्रकाश संश्लेषण करने की क्षमता खो देता है। इसके अलावा, इसकी छाल का नुकसान भी खतरनाक होगा क्योंकि यह पेड़ का एकमात्र हिस्सा है जो वास्तव में जीवित है। छाल के ठीक नीचे कोशिकाओं की पतली परत होती है। यदि छाल चली जाती है तो वह परत सूख जाती है और मर जाती है।
11. अल्फाल्फा एक प्रकार का नाम है
- जंगल
- फसल
- घास
- इनमें से कोई नहीं
उत्तर: फसल
अल्फाल्फा एक छोटी बीज वाली फसल है, और इसमें धीरे-धीरे उगने वाला अंकुर होता है, लेकिन कई महीनों की स्थापना के बाद, जड़ प्रणाली के शीर्ष पर एक सख्त ‘मुकुट’ बनता है। इस मुकुट में कई अंकुर कलिकाएँ होती हैं जो अल्फाल्फा को चरने या कटाई के बाद कई बार फिर से बढ़ने में सक्षम बनाती हैं। अल्फाल्फा दुनिया भर में मवेशियों के चारे के रूप में व्यापक रूप से उगाया जाता है।
12. पौधों को जड़ों के द्वारा जल प्राप्त होता है, क्योंकि-
- लोच
- कपिलैरिटि
- श्यानता
- प्रकाश संश्लेषण
उत्तर: कपिलैरिटि
पौधों में, परिवहन के लिए उपयोग किए जाने वाले ऊतकों में से एक “जाइलम” है। जाइलम का मूल कार्य जड़ों तक पानी को तनों और पत्तियों तक पहुँचाना है। इसलिए पौधों को केशिका क्रिया के कारण जड़ों के माध्यम से पानी मिलता है।
13. इनमें से कौन सा फल पुष्पक्रम से विकसित हुआ है?
- सेब
- अमरूद
- अनन्नास
- अंगूर
उत्तर: अनन्नास
अनानास एक बारहमासी मोनोकोटाइलडोनस पौधा है जिसमें एक टर्मिनल पुष्पक्रम और एक टर्मिनल कई फल होते हैं। वानस्पतिक विभज्योतक पत्तियों का उत्पादन करता है जो पुष्पक्रम विभज्योतक बन जाता है। अनानस पुष्पक्रम में कई छोटे फूल होते हैं।
14. पौधों में रस का आरोहण होता है
- मज्जा
- फ्लाएम
- केंबियम
- जाइलम
उत्तर: जाइलम
पौधों के जाइलम ऊतक में रस की चढ़ाई जड़ से पौधे के शरीर के ऊपरी भाग तक पानी और खनिजों की ऊपर की ओर गति है। जाइलम में संवाहक कोशिकाएं आमतौर पर निर्जीव होती हैं और पौधों, वाहिकाओं के सदस्यों और ट्रेकिड्स के विभिन्न समूहों में शामिल होती हैं।
15. रेशेदार जड़ प्रणाली वाला पौधा है:
- गेहूँ
- मटर
- सरसों
- सेम
उत्तर: गेहूँ
रेशेदार जड़ प्रणाली मोनोकोट की विशेषता है, जिसमें अनाज की फसलें मकई, चावल, गेहूं, जौ, शर्बत, बाजरा, जई, राई, टेफ, आदि शामिल हैं।
16. फूल का वह भाग जो प्रकाश संश्लेषण कर सकता है
- पुमंग
- जायांग
- क्लैक्स
- कोरोला
उत्तर: क्लैक्स
फूल का वह भाग जो प्रकाश-संश्लेषण कर सकता है, Calyx (Sepal) है। कैलेक्स एंजियोस्पर्म में फूल का एक हिस्सा है। ये आमतौर पर हरे रंग के होते हैं और इसका कार्य कलियों में फूल की रक्षा करना है।
17. अदरक एक संशोधित है
- छत
- पत्ती
- ज़ुल्फ़
- तना
उत्तर: तना
अदरक एक तना है, जड़ नहीं क्योंकि इसमें गांठें और इंटर्नोड्स होते हैं। अदरक एक प्रकंद है, जो तने का एक भूमिगत संशोधन है।
18. स्टेम कोशिकाएँ जो अन्य प्रकार की कोशिकाओं में विकसित होने में सक्षम होती हैं, कहाँ से आती हैं?
- जड़ों
- तना
- भ्रूण
- फूल
उत्तर: भ्रूण
भ्रूणीय स्टेम कोशिकाएं प्लुरिपोटेंट होती हैं, जिसका अर्थ है कि वे तीन प्राथमिक रोगाणु परतों के सभी डेरिवेटिव में विकसित (यानी अंतर) करने में सक्षम हैं: एक्टोडर्म, एंडोडर्म और मेसोडर्म। दूसरे शब्दों में, जब तक उन्हें ऐसा करने के लिए निर्दिष्ट किया जाता है, तब तक वे वयस्क शरीर के 200 से अधिक प्रकार की कोशिकाओं में से प्रत्येक में विकसित हो सकते हैं।
19. पौधों में संश्लेषित कार्बोहाइड्रेट का रूप है
- स्टार्च
- शर्करा
- फ्रुक्टोज
- सेल्यूलोज
उत्तर: शर्करा
फ्रुक्टोज पौधों में संश्लेषित कार्बोहाइड्रेट का एक रूप है। यह ग्लूकोज के साथ मिलकर टेबल शुगर बन जाता है। यह कई पौधों में पाया जाने वाला एक साधारण केटोनिक मोनोसेकेराइड है।
20. पत्तियों में स्टार्च की उपस्थिति का परीक्षण करने के लिए प्रयुक्त अभिकर्मक है
- फेलिंग का समाधान
- आयोडीन घोल
- लाख अभिकर्मक
- बेनेडिक्ट का समाधान
उत्तर: आयोडीन घोल
आयोडीन परीक्षण का उपयोग स्टार्च की उपस्थिति के परीक्षण के लिए किया जाता है। आयोडीन का घोल – पोटेशियम आयोडाइड के एक जलीय घोल में घुला हुआ आयोडीन – एक बैंगनी काले रंग का उत्पादन करने वाले स्टार्च के साथ प्रतिक्रिया करता है।
21. निम्नलिखित में से कौन प्रकाश संश्लेषण के लिए ऊर्जा प्रदान करता है?
- पानी
- सूरज की रोशनी
- क्लोरोफिल
- कार्बन डाइआक्साइड
उत्तर: सूरज की रोशनी
प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के दौरान, कोशिकाएं कार्बन डाइऑक्साइड और सूर्य से ऊर्जा का उपयोग चीनी के अणु और ऑक्सीजन बनाने के लिए करती हैं। ये चीनी अणु प्रकाश संश्लेषक कोशिका द्वारा बनाए गए अधिक जटिल अणुओं का आधार हैं, जैसे ग्लूकोज।
22. विकासशील भ्रूण के लिए भोजन की आपूर्ति किसके द्वारा की जाती है
- गर्भाशय
- नाल
- अंडाशय
- अपरापोषिका
उत्तर: नाल
प्लेसेंटा एक ऐसा अंग है जो विकासशील भ्रूण को गर्भाशय की दीवार से जोड़ता है ताकि पोषक तत्व ग्रहण, अपशिष्ट उन्मूलन, और मां की रक्त आपूर्ति के माध्यम से गैस विनिमय की अनुमति मिल सके।
23. निम्नलिखित में से कौन आयोडीन का सबसे अच्छा स्रोत है?
- शैवाल
- फलियाँ
- मूली
- गेहूँ
उत्तर: फलियाँ
बीन्स और बीजों में आयोडीन की मात्रा सबसे अधिक होती है, जिसमें लिमा बीन्स, सोयाबीन, पकी हुई नेवी बीन्स और तिल शामिल हैं।
24. एक पौधे में, जाइलम ऊतक आचरण करता है:
- पानी
- भोजन
- पानी और भोजन
- इनमें से कोई नहीं
उत्तर: पानी
जाइलम, पादप संवहनी ऊतक जो जड़ों से पानी और घुले हुए खनिजों को पौधे के बाकी हिस्सों तक पहुंचाता है और शारीरिक सहायता भी प्रदान करता है। जाइलम ऊतक में विभिन्न प्रकार की विशेष, जल-संवाहक कोशिकाएं होती हैं जिन्हें ट्रेकिरी तत्वों के रूप में जाना जाता है।
25. निम्नलिखित में से किसका उपयोग खाद्य परिरक्षक के रूप में किया जाता है?
- सोडियम बेंजोएट
- सोडियम थायोसल्फेट
- सोडियम हाइड्रॉक्साइड
- सोडियम बाईकारबोनेट
उत्तर: सोडियम बेंजोएट
सोडियम बेंजोएट एक पदार्थ है जिसका रासायनिक सूत्र NaC7H5O2 है। यह E211 की E संख्या के साथ व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला खाद्य परिरक्षक है। यह बेंजोइक एसिड का सोडियम नमक है और पानी में घुलने पर इस रूप में मौजूद होता है। यह बेंजोइक एसिड के साथ सोडियम हाइड्रॉक्साइड की प्रतिक्रिया द्वारा निर्मित किया जा सकता है।
26. हड्डी का उपयोग उर्वरक के रूप में किया जाता है क्योंकि इसमें पौधे के पोषक तत्व होते हैं
- नाइट्रोजन
- फास्फोरस
- सोडियम
- कैल्शियम
उत्तर: फास्फोरस
अस्थि राख/हड्डी का भोजन आमतौर पर जैविक उर्वरक के रूप में प्रयोग किया जाता है क्योंकि इसमें कैल्शियम और फास्फोरस होते हैं जो पौधों के लिए पोषक तत्व होते हैं। धीमी गति से निकलने वाले उर्वरक के रूप में, अस्थि भोजन मुख्य रूप से फास्फोरस के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है।
27. पौधे के दौरान ऊर्जा छोड़ते हैं
- प्रकाश संश्लेषण
- श्वसन
- स्वेद
- अंकुरण
उत्तर: श्वसन
पौधों सहित सभी जीवित जीवों में श्वसन की प्रक्रिया द्वारा ऊर्जा जारी की जाती है। श्वसन रासायनिक रूप से एक ऑक्सीडेटिव प्रक्रिया है जिसमें कम सब्सट्रेट (कार्बोहाइड्रेट, वसा और अमीनो एसिड) ऑक्सीकृत होते हैं और ऊर्जा निकलती है।
28. हल्दी पौधे के किस भाग से प्राप्त होती है ?
- जड़
- तना
- फल
- फूल
उत्तर: तना
हल्दी अदरक जैसे पौधे का प्रकंद या भूमिगत तना है। यह आमतौर पर जमीन के नीचे, चमकीले पीले, महीन पाउडर के रूप में उपलब्ध होता है।
29. जलोदर का कारण बनने वाला तेल है
- मूँगफली का तेल
- नारियल का तेल
- सूरजमुखी का तेल
- आर्गेमोन तेल
उत्तर: आर्गेमोन तेल
एपिडेमिक ड्रॉप्सी आर्गेमोन तेल से दूषित सरसों के तेल के सेवन से होता है। यह आमतौर पर द्विपक्षीय पिटिंग एडीमा, एरिथेमा, और स्थानीय कोमलता के साथ-साथ गंभीर मामलों में हृदय और श्वसन समस्याओं के तीव्र अभिव्यक्ति के साथ प्रकोप में होता है जिससे मृत्यु हो जाती है।
30. इनमें से कौन पौधों के लिए सूक्ष्म पोषक है?
- कार्बन
- ऑक्सीजन
- नाइट्रोजन
- बोरान
उत्तर: बोरान
बोरॉन एक आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व है जिसका अर्थ है कि यह पौधों की वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक है, लेकिन इसकी बहुत कम मात्रा में आवश्यकता होती है। हालांकि बोरॉन की आवश्यकता फसलों के बीच भिन्न होती है, अधिकांश फसलों के लिए पत्तियों की इष्टतम बोरॉन सामग्री 20-100 पीपीएम है।