जीव विज्ञान के महत्वपूर्ण प्रश्न और उत्तर – Set 21:
1. निम्नलिखित में से कौन विटामिन बी-12 का समृद्ध स्रोत है?
- काजू
- दूध
- सेब
- तरबूज
उत्तर: काजू
दूध और दुग्ध उत्पाद विटामिन बी12 के अच्छे स्रोत हैं। कई रेडी-टू-ईट ब्रेकफास्ट अनाज विटामिन बी12 से भरपूर होते हैं। लीन मीट जैसे विभिन्न प्रकार के प्रोटीन खाद्य पदार्थ शामिल हैं; मुर्गी पालन; अंडे; समुद्री भोजन; सेम, मटर, और दाल; दाने और बीज; और सोया उत्पाद। मछली और रेड मीट विटामिन बी12 के बेहतरीन स्रोत हैं।
2. लौंग, आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला मसाला किससे प्राप्त होता है?
- जड़
- तना
- फुल की कलि
- फल
उत्तर: फुल की कलि
लौंग एक पेड़ की सुगंधित फूल की कलियाँ हैं Syzygium एरोमैटिकम। लौंग मांस और करी में स्वाद जोड़ने के कारण दुनिया के कई हिस्सों में लौंग का व्यापक रूप से मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है।
3. प्रकाश के कौन से घटक क्लोरोफिल द्वारा अवशोषित होते हैं?
- बैंगनी और लाल
- इंडिगो और ऑरेंज
- नीला और लाल
- बैंगनी और पीला
उत्तर: बैंगनी और लाल
क्लोरोफिल a बैंगनी और नारंगी प्रकाश को सबसे अधिक अवशोषित करता है। क्लोरोफिल बी ज्यादातर नीली और पीली रोशनी को अवशोषित करता है।
4. अदरक एक तना है जड़ नहीं क्योंकि
- यह खाद्य सामग्री का भंडारण करता है
- यह मिट्टी में क्षैतिज रूप से बढ़ता है
- इसमें नोट्स और इंटर्नोड्स हैं
- इसमें क्लोरोफिल की कमी होती है
उत्तर: इसमें नोट्स और इंटर्नोड्स हैं
अदरक के प्रकंद को तना माना जाता है न कि जड़ों के रूप में क्योंकि इसमें गांठें और इंटर्नोड्स होते हैं। उन्हें क्लोरोफिल की कमी के लिए जाना जाता है। नोड्स और इंटर्नोड्स पत्तियों या पत्तियों के डंठल में विकसित होने में सक्षम हैं।
5. आलू की आंखें उपयोगी होती हैं
- पोषण
- श्वसन
- प्रजनन
- वनस्पति प्रचार
उत्तर: वनस्पति प्रचार
आलू की किसी भी किस्म का वानस्पतिक रूप से प्रचार कंद, कंद के टुकड़े, कम से कम एक या दो आंखों को शामिल करने के लिए, या कटिंग द्वारा भी किया जा सकता है, स्वस्थ बीज कंदों के उत्पादन के लिए ग्रीनहाउस में इस्तेमाल की जाने वाली एक प्रथा। आलू की कुछ व्यावसायिक किस्में बिल्कुल भी बीज पैदा नहीं करती हैं (उनमें अपूर्ण फूल होते हैं) और केवल कंद के टुकड़ों से ही प्रचारित होते हैं।
6. हैजा-बेसिलस की खोज किसने की?
- लुई पास्चर
- रोनाल्ड रॉसी
- रॉबर्ट कोचू
- जोसेफ लिस्टर
उत्तर: रॉबर्ट कोचू
जीवाणु विज्ञान के एक संस्थापक के रूप में, रॉबर्ट कोच (1843-1910) ने दुनिया भर में ख्याति प्राप्त की, जिसमें 1882 में ट्यूबरकल बेसिलस की खोज की स्वीकृति शामिल थी, जो तपेदिक का कारण बना और 1884 में हैजा बेसिलस, विब्रियो कोलेरे।
7. निम्नलिखित में से कौन सा तत्व समुद्री शैवाल से प्राप्त होता है?
- आर्गन
- गंधक
- वैनेडियम
- आयोडीन
उत्तर: आयोडीन
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (एनआईएच) के अनुसार, फ्यूसस वेसिकुलोसस एक भूरे रंग का समुद्री शैवाल है और इसे ब्लैडरवैक या लाल शैवाल के रूप में भी जाना जाता है। लाल समुद्री शैवाल और अन्य समुद्री शैवाल एशियाई आहार के सामान्य घटक हैं और अक्सर पूरक आहार में उपयोग किए जाते हैं। लाल समुद्री शैवाल में उच्च आयोडीन सामग्री हाइपोथायरायडिज्म या हाइपरथायरायडिज्म का कारण बन सकती है।
8. निम्नलिखित में से कौन क्लोरोफिल का घटक नहीं है?
- हाइड्रोजन
- मैगनीशियम
- कार्बन
- कैल्शियम
उत्तर: कैल्शियम
क्लोरोफिल, एक फोटो-ग्रहणशील वर्णक, पौधों को सूर्य के प्रकाश को अवशोषित करने और इसे कार्बोहाइड्रेट और ऑक्सीजन में संश्लेषित करने की अनुमति देता है। प्रकाश संश्लेषण का मूल सूत्र कार्बन डाइऑक्साइड के 6 अणु और पानी के 6 अणु लेता है, उन्हें क्लोरोफिल और सूर्य के प्रकाश (एक उत्प्रेरक) की उपस्थिति में प्रतिक्रिया करता है, और उन्हें ग्लूकोज के 1 अणु (C6H12O6) और ऑक्सीजन के 6 अणुओं में परिवर्तित करता है। क्लोरोफिल एक क्लोरीन वर्णक है, जो संरचनात्मक रूप से समान चयापचय पथ के माध्यम से हीम जैसे अन्य पोर्फिरिन वर्णक के समान और उत्पादित होता है। क्लोरीन रिंग के केंद्र में एक मैग्नीशियम आयन होता है। C55H70O6N4 Mg का आणविक सूत्र और (2-फॉर्माइल ) क्लोरोफिल की संरचना को NMR, ऑप्टिकल और मास स्पेक्ट्रा के आधार पर घटाया गया है।
9. निम्न में से कौन सबसे अच्छा कोलेस्ट्रॉल माना जाता है?
- वीएलडीएल
- एलडीएल
- एचडीएल
- ट्राइग्लिसराइड्स
उत्तर: एचडीएल
एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को “अच्छा” कोलेस्ट्रॉल माना जा सकता है क्योंकि एक स्वस्थ स्तर दिल के दौरे और स्ट्रोक से बचा सकता है। एचडीएल एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को धमनियों से दूर और वापस लीवर में ले जाता है, जहां एलडीएल टूट जाता है और शरीर से बाहर निकल जाता है।
10. निम्नलिखित में से कौन एक खाद्य-श्रृंखला का प्रतिनिधित्व करता है जिसमें एक उत्पादक, एक शाकाहारी और एक मांसाहारी शामिल है?
- घास-कीड़े-हाथी
- पौधा-खरगोश-बाघ
- मछली-कीट-व्हेल
- बाघ-खरगोश-उल्लू
उत्तर: पौधा-खरगोश-बाघ
पौधे, खरगोश और बाघ एक खाद्य श्रृंखला बनाते हैं जहां पौधे उत्पादक का प्रतिनिधित्व करते हैं, खरगोश शाकाहारी का प्रतिनिधित्व करते हैं, जबकि बाघ मांसाहारी का प्रतिनिधित्व करते हैं।
11. खाद्य प्रोटीन के दो सबसे समृद्ध ज्ञात स्रोत हैं
- मांस और अंडे
- दूध और सब्जियां
- सोयाबीन और मूंगफली
- कुछ प्रकार के शैवाल और अन्य सूक्ष्म जीव
उत्तर: सोयाबीन और मूंगफली
सोया प्रोटीन एक प्रोटीन है जिसे सोयाबीन से अलग किया जाता है। यह सोयाबीन के भोजन से बनाया जाता है जिसे छीलकर और वसायुक्त किया गया है। सोयाबीन प्रोटीन एक “पूर्ण प्रोटीन” है क्योंकि यह मानव पोषण के लिए सभी आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है। सोयाबीन प्रोटीन अनिवार्य रूप से अन्य फलियां दालों के समान है, और आहार प्रोटीन के कम से कम महंगे स्रोतों में से एक है। इस कारण से, कई शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों के लिए सोया महत्वपूर्ण है।
मूंगफली ऊर्जा से भरपूर होती है (प्रति 100 ग्राम में 567 कैलोरी) और इसमें स्वास्थ्य के लिए लाभकारी पोषक तत्व, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन होते हैं जो इष्टतम स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं।
12. गाजर का रंग नारंगी होता है क्योंकि
- यह मिट्टी में उगता है
- यह सूर्य के प्रकाश के संपर्क में नहीं है
- इसमें कैरोटीन होता है
- पूरा पौधा नारंगी रंग का होता है
उत्तर: इसमें कैरोटीन होता है
गाजर का रंग नारंगी होता है क्योंकि इसमें बीटा कैरोटीन होता है। इसका मतलब है कि बीटा कैरोटीन अणु तरंग दैर्ध्य के प्रकाश को अवशोषित करता है।
13. निम्नलिखित में जैव-उर्वरक का चयन करें:
- खाद
- अमोनियम सल्फेट
- गोबर
- शैवाल और नीले-हरे शैवाल
उत्तर: शैवाल और नीले-हरे शैवाल
जैव उर्वरक एक ऐसा पदार्थ है जिसमें जीवित सूक्ष्मजीव होते हैं, जो बीज, पौधों की सतहों या मिट्टी पर लागू होने पर, राइजोस्फीयर या पौधे के आंतरिक भाग को उपनिवेशित करते हैं और मेजबान पौधे को प्राथमिक पोषक तत्वों की आपूर्ति या उपलब्धता में वृद्धि करके विकास को बढ़ावा देते हैं। जैव-उर्वरक नाइट्रोजन स्थिरीकरण की प्राकृतिक प्रक्रियाओं के माध्यम से पोषक तत्वों को जोड़ते हैं, फास्फोरस को घोलते हैं, और विकास को बढ़ावा देने वाले पदार्थों के संश्लेषण के माध्यम से पौधों की वृद्धि को उत्तेजित करते हैं। जैव उर्वरक पर्यावरण के अनुकूल जैविक कृषि इनपुट और रासायनिक उर्वरकों की तुलना में अधिक लागत प्रभावी। राइजोबियम, एज़ोटोबैक्टर, एज़ोस्पिरिलम और ब्लू ग्रीन शैवाल (बीजीए) जैसे जैव-उर्वरक लंबे समय से उपयोग में हैं। एक सामान्य साइनोबैक्टीरिया जीनस, नोस्टोक या एनाबेना या टॉलीपोथ्रिक्स या औलोसीरा से संबंधित नीले हरे शैवाल, वायुमंडलीय नाइट्रोजन को ठीक करते हैं और धान की फसल के लिए ऊपरी और निचली भूमि दोनों स्थितियों में उगाए जाते हैं।
14. कुछ पौधों के बीज अंकुरित नहीं हो पाते हैं यदि वे फल खाने वाले पक्षियों के पाचन तंत्र से नहीं गुजरते हैं। इसका कारण है
- सीतनिद्रा
- बीज कोट अभेद्यता
- बांझपन
- अलैंगिक प्रजनन
उत्तर: बीज कोट अभेद्यता
एक निष्क्रिय बीज वह है जो एक निर्दिष्ट अवधि में पर्यावरणीय कारकों के संयोजन के तहत अंकुरित नहीं हो पाता है जो सामान्य रूप से गैर-सुप्त बीज के अंकुरण के लिए उपयुक्त होते हैं। अनुपयुक्त पारिस्थितिक स्थितियों के दौरान अंकुरण को रोकने के लिए निष्क्रियता एक तंत्र है, लेकिन अंकुर के जीवित रहने की संभावना कम है। अभेद्य बीज आवरण के कारण होने वाली प्रसुप्ति को भौतिक प्रसुप्ति के रूप में जाना जाता है। भौतिक निष्क्रियता अभेद्य परत (परतों) का परिणाम है जो परिपक्वता और बीज या फल के सूखने के दौरान विकसित होती है। यह अभेद्य परत बीज को पानी या गैस लेने से रोकती है। परिणामस्वरूप, सुप्तावस्था के टूटने तक बीज को अंकुरित होने से रोका जाता है।
15. श्वसन है
- ऑक्सीकरण
- कमी
- हाइड्रोलिसिस
- एमिनेशन
उत्तर: ऑक्सीकरण
एरोबिक श्वसन के दौरान, सेल द्वारा ली गई ऑक्सीजन एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट (एटीपी) के रूप में ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए ग्लूकोज के साथ जुड़ती है, और सेल कार्बन डाइऑक्साइड और पानी को बाहर निकालती है। यह एक ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया है जिसमें ग्लूकोज का ऑक्सीकरण होता है और ऑक्सीजन कम हो जाता है।
16. प्रकाश संश्लेषण के दौरान हरे पौधे अवशोषित करते हैं
- नाइट्रोजन
- कार्बन डाइआक्साइड
- कार्बन मोनोआक्साइड
- ऑक्सीजन
उत्तर: कार्बन डाइआक्साइड
एक पौधे में क्लोरोफिल का काम प्रकाश को अवशोषित करना है – आमतौर पर सूरज की रोशनी। प्रकाश से अवशोषित ऊर्जा को दो प्रकार के ऊर्जा-भंडारण अणुओं में स्थानांतरित किया जाता है। प्रकाश संश्लेषण के माध्यम से, संयंत्र कार्बन डाइऑक्साइड (हवा से अवशोषित) और पानी को ग्लूकोज, एक प्रकार की चीनी में परिवर्तित करने के लिए संग्रहीत ऊर्जा का उपयोग करता है।
17. खाना पकाने के तेल का अत्यधिक ताप और बार-बार उपयोग सबसे अवांछनीय क्यों है?
- तेल वाष्प इनडोर प्रदूषण का कारण बन सकता है
- बेन्ज़पाइरीन जैसे कार्सिनोजेनिक पदार्थ उत्पन्न होते हैं
- भोजन का पोषक तत्व नष्ट हो जाता है
- तेल की हानि और अपव्यय
उत्तर: बेन्ज़पाइरीन जैसे कार्सिनोजेनिक पदार्थ उत्पन्न होते हैं
2001 की एक समीक्षा में पाया गया कि सोया, कैनोला, सूरजमुखी और मकई के तेल जैसे पॉलीअनसेचुरेटेड तेल गर्म होने पर जहरीले यौगिकों का उत्पादन करने के लिए जल्दी से खराब हो जाते हैं और इन अपमानित पॉलीअनसेचुरेटेड तेलों की लंबे समय तक खपत एथेरोस्क्लेरोसिस, सूजन संयुक्त रोग और जन्म दोषों के विकास से जुड़ी हुई थी।
18. ‘प्रकाश संश्लेषण’ के माध्यम से हरे पौधे उत्पन्न करते हैं
- अकार्बनिक सामग्री
- खनिज पदार्थ
- कार्बनिक सामग्री
- पोषक तत्व
उत्तर: कार्बनिक सामग्री
प्रकाश संश्लेषण वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा हरे पौधे और कुछ अन्य जीव प्रकाश ऊर्जा को रासायनिक ऊर्जा में बदलते हैं। हरे पौधों में प्रकाश संश्लेषण कार्बन डाइऑक्साइड, पानी और खनिजों को कार्बनिक यौगिकों और गैसीय ऑक्सीजन में परिवर्तित करने के लिए सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा का उपयोग करता है।
19. लाख का उत्पादन से होता है
- एक वृक्ष
- एक कीड़ा
- एक बिल्ली
- एक मस्कट
उत्तर: एक कीड़ा
लाख लाख कीड़ों की कई प्रजातियों का लाल रंग का रालयुक्त स्राव है। यह तचर्डिया लक्का की त्वचीय ग्रंथियों (लाख ग्रंथियों) का स्राव है। यह स्राव कीड़ों के शरीर को ढकता है।
20. संगरोध नियमन का संबंध से है
- पौधों की बेहतर किस्मों की खेती
- रोगग्रस्त जीव के प्रवेश की रोकथाम
- रोगग्रस्त पौधों पर कीटनाशक का छिड़काव
- रोगग्रस्त जीव की पहचान
उत्तर: रोगग्रस्त जीव के प्रवेश की रोकथाम
संगरोध अनिवार्य अलगाव है, आमतौर पर खतरनाक मानी जाने वाली किसी चीज के प्रसार को रोकने के लिए, अक्सर लेकिन हमेशा बीमारी नहीं। गैर-स्वदेशी पौधों और पशु रोगजनकों के आयात को प्रतिबंधित करने वाले दुनिया भर के देशों में संगरोध कानून लागू है। जो लोग ऐसे जीवों का आयात करना चाहते हैं, उनके पास प्रासंगिक आयात परमिट होना चाहिए, जो संबंधित देश प्राधिकरण से प्राप्त किया जा सकता है।
21. विष विज्ञान किसके अध्ययन से संबंधित है?
- वायरस
- जीवाणु
- बीमारी
- जहर
उत्तर: जहर
विष विज्ञान जीवों पर रसायनों के प्रतिकूल प्रभावों का अध्ययन है। यह विषाक्तता के लक्षण, तंत्र, उपचार और पता लगाने का अध्ययन है, विशेष रूप से लोगों की विषाक्तता। खुराक और उजागर जीव पर इसके प्रभाव के बीच संबंध विष विज्ञान में उच्च महत्व का है। किसी रसायन की विषाक्तता के संबंध में मुख्य मानदंड खुराक है, अर्थात पदार्थ के संपर्क में आने की मात्रा। सभी पदार्थ सही परिस्थितियों में जहरीले होते हैं। एलडी 50 शब्द एक जहरीले पदार्थ की खुराक को संदर्भित करता है जो परीक्षण आबादी के 50 प्रतिशत को मारता है (आमतौर पर चूहों या अन्य सरोगेट जब परीक्षण मानव विषाक्तता से संबंधित होता है)।
22. ओलिव रिडले एक प्रसिद्ध है
- क्रिकेटर
- कछुए की प्रजाति
- घास के प्रकार की वनस्पति
- जैतून के पेड़ का दूसरा नाम
उत्तर: कछुए की प्रजाति
ओलिव रिडले को दुनिया में सबसे प्रचुर मात्रा में समुद्री कछुआ माना जाता है, जिसमें सालाना अनुमानित 800,000 घोंसले वाली मादाएं होती हैं। ओलिव रिडले कछुए दुनिया में पाए जाने वाले सभी समुद्री कछुओं में सबसे छोटे और सबसे प्रचुर मात्रा में हैं, जो प्रशांत, अटलांटिक और भारतीय महासागरों के गर्म पानी में रहते हैं।
23. पके अंगूर में शामिल हैं
- फ्रुक्टोज
- सुक्रोज
- गैलेक्टोज
- शर्करा
उत्तर: फ्रुक्टोज
पूरी तरह से परिपक्व या पके अंगूर में ग्लूकोज और फ्रुक्टोज की समान सांद्रता होती है, जो अल्कोहल और कार्बन डाइऑक्साइड बनाने के लिए साधारण शर्करा खमीर किण्वन होते हैं। पके अंगूर में ~ 20% ग्लूकोज होता है। पकने के दौरान सुक्रोज के अणु इनवर्टेज एंजाइम द्वारा ग्लूकोज और फ्रुक्टोज में हाइड्रोलाइज्ड (उल्टे) हो जाते हैं।
24. वह एंजाइम जिसकी उपस्थिति में ग्लूकोज और फ्रुक्टोज अल्कोहल में परिवर्तित हो जाते हैं
- डायस्टेज
- माल्टेज़
- इन्वर्टेज
- ज़ाइमेज़
उत्तर: ज़ाइमेज़
Zymase एक एंजाइम कॉम्प्लेक्स है जो चीनी के किण्वन को इथेनॉल और कार्बन डाइऑक्साइड में उत्प्रेरित करता है। यह प्राकृतिक रूप से यीस्ट में होता है। Zymase गतिविधि खमीर उपभेदों के बीच भिन्न होती है। Zymase दवा pancrelipase का ब्रांड नाम भी है
25. विसरल ऑरेंज का अध्ययन है
- एंजियोलॉजी
- आर्थ्रोलॉजी
- नृविज्ञान
- स्प्लान्क्नोलोजी
उत्तर: स्प्लान्क्नोलोजी
Splanchnology आंत के अंगों, यानी पाचन, मूत्र, प्रजनन और श्वसन प्रणाली का अध्ययन है। यह शब्द ग्रीक σπλάγχνα से नियो-लैटिन स्प्लांचो- से निकला है, जिसका अर्थ है “विसरा”। … शरीर रचना में, एक विस्कस एक आंतरिक अंग है, और विसरा बहुवचन रूप है।
26. जोहान ग्रेगोर मेंडल प्रतिपादक के लिए प्रसिद्ध हैं
- उत्परिवर्तन का सिद्धांत
- आनुवंशिकता के नियम
- कोशिका सिद्धांत
- अधिग्रहीत वर्णों का सिद्धांत
उत्तर: आनुवंशिकता के नियम
मेंडल के अलगाव के नियम में कहा गया है कि व्यक्तियों के पास दो एलील होते हैं और माता-पिता अपनी संतानों को केवल एक एलील पास करते हैं। मेंडल के स्वतंत्र वर्गीकरण के नियम में कहा गया है कि एक जोड़ी कारकों (जीन ) की विरासत दूसरे जोड़े की विरासत से स्वतंत्र है।
27. एक पेड़ की उम्र कम या ज्यादा सटीक रूप से निर्धारित की जा सकती है
- शाखाओं की संख्या गिनना
- पेड़ की ऊंचाई नापना
- ट्रंक के व्यास को मापना
- ट्रंक में रिंगों की संख्या गिनना
उत्तर: ट्रंक में रिंगों की संख्या गिनना
जब एक पेड़ को काट दिया जाता है या गिरा दिया जाता है, तो आरी के स्टंप पर देखे जा सकने वाले विकास या वार्षिक वलयों की गिनती करके उसकी आयु का पता लगाना अपेक्षाकृत आसान होता है। एक पेड़ की छाल के नीचे एक विशेष ऊतक (कैम्बियम कहा जाता है) होता है जो नई कोशिकाओं का निर्माण करता है ताकि पेड़ बढ़ सके। इस ऊतक द्वारा कोशिकाओं के निर्माण की दर में अंतर वार्षिक या वृद्धि के छल्ले को जन्म देता है। यदि वृद्धि (गर्म, नियमित वर्षा) के लिए परिस्थितियाँ अच्छी हैं, तो बनने वाला वलय उस वर्ष से अधिक चौड़ा होगा, जब पेड़ पानी के लिए संघर्ष करता है, या यह ठंडा है। एक पेड़ के जीवन के प्रत्येक वर्ष के लिए एक वलय होता है।
28. सभी सूक्ष्म जीवों में से, सबसे अनुकूलनीय और बहुमुखी हैं
- वायरस
- जीवाणु
- शैवाल
- कवक
उत्तर: वायरस
वायरस सूक्ष्म जीव होते हैं जो अपनी सेलुलर संरचना के कारण जीवित और जीवित दोनों प्रणालियों में रह सकते हैं। इसलिए, वे प्रकृति में सबसे अनुकूलनीय और बहुमुखी हैं।
29. निम्नलिखित में से कौन सिल्वीकल्चर से संबंधित है?
- हिल्सा की संस्कृति
- सिल्वर कार्प की संस्कृति
- तेल उत्पादन की संस्कृति
- वन फसलें
उत्तर: वन फसलें
विभिन्न आवश्यकताओं और मूल्यों को पूरा करने के लिए वनों की स्थापना, विकास, संरचना, स्वास्थ्य और गुणवत्ता को नियंत्रित करने की प्रथा है। यह नाम लैटिन सिल्वी से आया है- (जंगल) + संस्कृति (जैसा कि बढ़ रहा है)। वनों और लकड़ियों के अध्ययन को सिल्वोलॉजी कहा जाता है।
30. निम्नलिखित में से कौन-सा एक पादप उत्पाद नहीं है?
- कैफीन
- पाइपरिन
- निकोटीन
- साकारीन
उत्तर: साकारीन
Saccharin एक गैर-पोषक या कृत्रिम स्वीटनर है। यह ओ-टोल्यूनि सल्फोनामाइड या फ़ेथलिक एनहाइड्राइड रसायनों को ऑक्सीकरण करके एक प्रयोगशाला में बनाया गया है। यह सफेद, क्रिस्टलीय पाउडर जैसा दिखता है। Saccharin आमतौर पर चीनी के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है क्योंकि इसमें कैलोरी या कार्ब्स नहीं होते हैं