Enzymology Questions & Answers: एंजाइमोलॉजी प्रश्न और उत्तर

Enzymology Questions & Answers: एंजाइमोलॉजी प्रश्न और उत्तर-

प्रतियोगी परीक्षाओं के लिए एंजाइमोलॉजी प्रश्न और उत्तर । उत्तर के साथ ये प्रश्न बोर्ड परीक्षाओं के साथ-साथ प्रतियोगी परीक्षाओं जैसे NEET, AIIMS, JIPMER आदि के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। इस आर्टिकल में एंजाइमोलॉजी (Enzymology) से संबंधित जानकारी को मुख्य रूप से प्रतियोगी और बोर्ड की परीक्षाओं के लिए बनाया गया है।

1. एक एंजाइम का नाम बताइए जो वसा को पचाता है?

1. फ्रुक्टोज
2. सुक्रेज़
3. lipase
4. माल्टेज़

उत्तर: लाइपेज

2. एक एंजाइम का नाम बताइए जो प्रकृति में प्रोटीनयुक्त नहीं है?

1. राइबोजाइम
2. पेप्टिडीज़
3. सेल्युलेस
4. जाइलानेसिस

उत्तर: राइबोजाइम

3. निष्क्रिय एंजाइम जो अपने सहकारकों से बंधे नहीं होते हैं, कहलाते हैं

1. एंजाइम अवरोधक
2. सहएंजाइमों
3. अपोएंजाइम
4. इनमें से कोई नहीं

उत्तर: अपोएंजाइम

4. एंजाइम की प्रकृति क्या है?

1. प्रोटीन
2. कार्बोहाइड्रेट
3. विटामिन
4. इनमें से कोई नहीं

उत्तर: प्रोटीन

5. अपोनजाइम क्या है ?

1. यह एक पूर्ण, जैविक रूप से सक्रिय संयुग्मित एंजाइम है
2. यह एक कृत्रिम समूह है
3. यह एक एंजाइम का प्रोटीन भाग है
4. यह एक गैर-प्रोटीन समूह है

उत्तर: यह एक एंजाइम का प्रोटीन भाग है

6. इनमें से कौन सा विटामिन कोएंजाइम बायोसाइटिन से संबंधित है ?

1. बायोटिन
2. ख़तम
3. निकोटिनिक एसिड
4. इनमें से कोई नहीं

उत्तर: बायोटिन

7. फास्फोराइलेज का क्या कार्य है?

1. इलेक्ट्रॉन स्वीकर्ता के रूप में H2O2 का प्रयोग करें
2. स्थानांतरण अमीनो समूह
3. अकार्बनिक फॉस्फेट स्थानांतरण
4. एक कार्बोक्सिलेट समूह को स्थानांतरित करें

उत्तर: अकार्बनिक फॉस्फेट स्थानांतरण

8. एंजाइम, पेप्टिडेज़ के सही कार्य को चिह्नित करें?

1. अमीनो बॉन्ड्स को साफ करें
2. H2O . को हटाना
3. फॉस्फोडाइस्टर बंधन को साफ करें
4. एक सब्सट्रेट से फॉस्फेट निकालें

उत्तर: अमीनो बॉन्ड्स को साफ करें

9. बायोप्रोसेस में एंजाइमों के पुनर्चक्रण के उद्देश्य के लिए निम्नलिखित में से किस प्रतिक्रिया का उपयोग किया जाता है

1. स्थिरीकरण
2. बहुलकीकरण
3. आइसोमराइज़ेशन
4. फास्फारिलीकरण

उत्तर: स्थिरीकरण

10. निम्नलिखित में से कौन सी तकनीक स्थिर कोशिका मुक्त एंजाइमों के लिए आदर्श नहीं है?

1. flocculation द्वारा शारीरिक संबंध
2. सतह वाहकों के लिए सहसंयोजक सतह बंधन
3. इनकैप्सुलेशन द्वारा शारीरिक फंसाना
4. अवक्षेप को क्रॉस लिंक करके सहसंयोजक रासायनिक बंधन

उत्तर: flocculation द्वारा शारीरिक संबंध

11. अधिकांश औद्योगिक एंजाइम प्राप्त होते हैं

1. रोगाणुओं
2. पशु ऊतक
3. पौधे
4. कीड़े

उत्तर: सूक्ष्मजीव

12. एंजाइम, विटामिन और हार्मोन को जैविक रसायनों की एक ही श्रेणी में वर्गीकृत किया जा सकता है क्योंकि ये सभी

1. प्रोटीन हैं
2. ऑक्सीकरण चयापचय को बढ़ाएं
3. चयापचय को विनियमित करने में सहायता
4. इनमें से कोई नहीं

उत्तर: प्रोटीन हैं

13. पाचक एंजाइम वर्ग से संबंधित हैं:

1. हाइड्रोलिसिस
2. ऑक्सीडोरक्टेसेस
3. लाइसेस
4. इनमें से कोई नहीं

उत्तर: हाइड्रोलिसिस

14. निष्क्रिय रूप में संश्लेषित एंजाइम कहलाते हैं:

1. प्रोएंजाइम
2. सहएंजाइमों
3. अपोएंजाइम
4. इनमें से कोई नहीं

उत्तर: प्रोएंजाइम

15. प्रतिस्पर्धी निषेध में :

1. किमी घटाया गया और Vmax बढ़ा दिया गया
2. किमी बढ़ा दिया गया है और वीमैक्स बढ़ाया गया है
3. किमी घटाया गया है और Vmax सामान्य है
4. किमी बढ़ा हुआ है और Vmax सामान्य है

उत्तर: किमी बढ़ा हुआ है और वीमैक्स नॉर्मल है

16. जब सब्सट्रेट सांद्रता किमी मान के बराबर हो:

1. आधे एंजाइम अणु सब्सट्रेट अणुओं से बंधे होते हैं और अन्य आधे मुक्त होते हैं
2. अधिकतम एंजाइम अणु प्रतिक्रिया में भाग ले रहे हैं
3. प्रतिक्रिया अब संतुलन पर है
4. अधिकतम वेग प्राप्त होता है

उत्तर: आधे एंजाइम अणु सब्सट्रेट अणुओं से बंधे होते हैं और अन्य आधे मुक्त होते हैं

17. एक एंजाइम का KM मान है:

1. आधा अधिकतम वेग पर सब्सट्रेट एकाग्रता
2. एंजाइम सब्सट्रेट कॉम्प्लेक्स का पृथक्करण स्थिरांक
3. कुल एंजाइम एकाग्रता
4. अधिकतम वेग पर आधा सब्सट्रेट एकाग्रता

उत्तर: आधा अधिकतम वेग पर सब्सट्रेट एकाग्रता

18. एक एंजाइम का डे नोवो संश्लेषण, जिस सब्सट्रेट पर यह कार्य करता है, उसे बढ़ावा देता है, शब्द की विशेषता है

1. सक्रियण
2. उपहार
3. प्रवेश
4. अवसाद

उत्तर: प्रेरण

19. वह परिघटना जिसके द्वारा एंजाइम के एक समूह के संश्लेषण को बाहर से उत्पाद की ओर ले जाने के रूप में जाना जाता है

1. डिप्रेशन
2. दमन
3. दमन
4. इनमें से कोई नहीं

उत्तर: दमन

20. एंजाइम पपैन का प्रयोग सफलता के साथ किया जाता है

1. मांस को कोमल बनाना
2. खमीर रोटी
3. मांस उत्पादन बढ़ाएँ
4. पके पपीते का फल

उत्तर: टेंडराइज मीट

21. एंजाइम उत्प्रेरित प्रतिक्रिया के गैर प्रतिस्पर्धी निषेध के लिए निषेध की डिग्री?

1. सब्सट्रेट एकाग्रता में वृद्धि के साथ अधिकतम तक पहुंचता है और फिर घटता है
2. सब्सट्रेट एकाग्रता में वृद्धि के साथ घटता है
3. सब्सट्रेट एकाग्रता में वृद्धि के साथ वृद्धि
4. सब्सट्रेट एकाग्रता में वृद्धि के साथ पहुंचता है

उत्तर: सब्सट्रेट एकाग्रता में वृद्धि के साथ अधिकतम तक पहुंच जाता है और फिर घट जाता है

लाइसे द्वारा उत्प्रेरित होती है ?

1. एक अणु से दूसरे अणु में समूह का स्थानांतरण
2. बांड का गठन
3. बंधनों का टूटना
4. बांडों की इंट्रामोल्युलर पुनर्व्यवस्था

उत्तर: बंधनों का टूटना

23. एंजाइम के बारे में निम्नलिखित में से कौन सा/से कथन सही है/हैं:

1. एंजाइम सेलुलर चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं
2. एंजाइमों की उपस्थिति के बिना जीवन का अस्तित्व नहीं होता
3. एक एंजाइम एक प्रोटीन है और प्रतिक्रिया को तेज करने के लिए उत्प्रेरक के रूप में प्रयोग किया जाता है
4. सब से ऊपर

उत्तर: उपरोक्त सभी

24. बेबी फ़ूड बनाने में किस एंजाइम का उपयोग किया जाता है?

1. ट्रिप्सिन
2. रेनिन
3. एमाइलेस
4. इनमें से कोई नहीं

उत्तर: ट्रिप्सिन

25. एक एंजाइम का नाम बताइए जो युवा जुगाली करने वाले जानवरों के पेट से प्राप्त होता है और डेयरी उद्योग में पनीर का उत्पादन करने के लिए भी उपयोग किया जाता है?

1. लिगिनेज
2. रेनिन
3. ट्रिप्सिन
4. पित्त का एक प्रधान अंश

उत्तर: रेनिन

26. एंजाइम शब्द किसने गढ़ा?

1. विल्हेम कुहने
2. रोज़लिंड फ्रैंकलिन
3. अल्फ्रेड रसेल
4. इनमें से कोई नहीं

उत्तर: विल्हेम कुहने

27. बिस्कुट निर्माताओं द्वारा आटे के प्रोटीन स्तर को कम करने के लिए किस एंजाइम का उपयोग किया जाता है?

1. प्रोटीज
2. जाइलानेज़
3. एमाइलेस
4. सेल्युलेस

उत्तर: प्रोटीज

28. ‘ताला और चाबी की परिकल्पना’ तंत्र किससे संबंधित है:

1. एंजाइम विशिष्टता के लिए
2. विस्फोटकों
3. शरीर में वसा का पाचन
4. रिक्तिका के निर्माण के लिए

उत्तर: एंजाइम विशिष्टता के लिए

29. एक __________ एक जैव उत्प्रेरक है जो बिना बदले प्रतिक्रिया की दर को बढ़ाता है।

1. एनजाइम
2. हाइड्रोजन पेरोक्साइड
3. एल्यूमीनियम ऑक्साइड
4. सिलिकॉन डाइऑक्साइड

उत्तर: एंजाइम

30. राइबोफ्लेविन (B2) के कोएंजाइम का नाम बताइए?

1. एफएडी और एफएमएन
2. थायमिन पाइरोफॉस्फेट
3. कोएंजाइम ए
4. एनएडी या एनएडीपी

उत्तर: एफएडी और एफएमएन