Carbohydrates MCQs in Hindi
प्रतियोगी परीक्षाओं के लिए कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrates) प्रश्न और उत्तर । उत्तर के साथ ये प्रश्न बोर्ड परीक्षाओं के साथ-साथ प्रतियोगी परीक्षाओं जैसे NEET, AIIMS, JIPMER आदि के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। इस आर्टिकल में कार्बोहाइड्रेट से संबंधित जानकारी को मुख्य रूप से प्रतियोगी और बोर्ड की परीक्षाओं के लिए बनाया गया है।
1. कार्बोहाइड्रेट को ___________ के रूप में भी जाना जाता है
- कार्बन के हाइड्रेट्स
- कार्बोनेट्स
- ग्लाइकोलिपिड्स
- पॉलिसैक्राइड
उत्तर: कार्बन के हाइड्रेट्स
2. कार्बोहाइड्रेट का वह वर्ग जिसे आगे जल-अपघटित नहीं किया जा सकता, कहलाता है?
- डिसैक्राइड
- पॉलिसैक्राइड
- proteoglycan
- मोनोसैकराइड
उत्तर: मोनोसैकराइड
3. चिटिन के होते हैं
- एन-एसिटाइल मुरमिक एसिड
- एन-एसिटाइल ग्लूकोसामाइन
- डी-ग्लूकोज इकाइयां
- एन-एसिटाइल मुरमिक एसिड और एन-एसिटाइल ग्लूकोसामाइन
उत्तर: एन-एसिटाइल ग्लूकोसामाइन
4. एमाइलोपेक्टिन में होता है
- β-1-4 और β-1-6 लिंकेज
- β-1-2 लिंकेज
- α-1-4 और α-1-6 लिंकेज
- α-1-2 लिंकेज
उत्तर: α-1-4 और α-1-6 लिंकेज
5. सेल्युलोज की दोहराई जाने वाली इकाइयों से बना होता है
- β-1-4 डी-ग्लूकोज इकाइयों के बीच संबंध
- β-1-2 डी-ग्लूकोज इकाइयों के बीच संबंध
- α-1-4 डी-ग्लूकोज इकाइयों के बीच संबंध
- α-1-2 डी-ग्लूकोज इकाइयों के बीच संबंध
उत्तर: β-1-4 डी-ग्लूकोज इकाइयों के बीच संबंध
6. स्टार्च के होते हैं
- अशाखित अमाइलोज और शाखित अमाइलोपेक्टिन
- शाखित अमाइलोज और शाखित अमाइलोपेक्टिन
- अशाखित अमाइलोज और अशाखित अमाइलोपेक्टिन
- इनमें से कोई नहीं
उत्तर: अशाखित अमाइलोज और शाखित अमाइलोपेक्टिन
7. माल्टोज में सहलग्नता होती है
- β-1-4 लिंकेज
- β-1-2 लिंकेज
- α-1-4 जुड़ाव
- α-1-2 लिंकेज
उत्तर: α-1-4 लिंकेज
8. लैक्टोज में सहलग्नता होती है
- β-1-4 लिंकेज
- β-1-2 लिंकेज
- α-1-4 जुड़ाव
- α-1-2 लिंकेज
उत्तर: α-1-2 लिंकेज
9. लैक्टोज एक डिसैकराइड है जिसमें
- एक ग्लूकोज और फ्रुक्टोज
- बी ग्लूकोज और गैलेक्टोज
- सी ग्लूकोज और सुक्रोज
- डी ग्लूकोज और राइबोज
उत्तर: ग्लूकोज और गैलेक्टोज
10. सुक्रोज एक है
- मोनोसैकराइड
- डाईसैकराइड
- बहुशर्करा
- ट्रायोज
उत्तर: डिसैकराइड
11. पॉलीसेकेराइड में, मोनोसैकेराइड्स किसके द्वारा जुड़ते हैं?
- पेप्टाइड बंधन
- ग्लूकोज बंधन
- ग्लाइकोसिडिक बंधन
- सहसंयोजक बंधन
उत्तर: ग्लाइकोसिडिक बंधन
12. प्रोटीन से जुड़े ओलिगोसेकेराइड कहलाते हैं
- ग्लाइकोप्रोटीन
- ग्लाइकोलिपिड्स
- गैलेक्टोसाइड्स
- गैंग्लियोसाइड
उत्तर: ग्लाइकोप्रोटीन
13. निम्न में से कौन एक अपचायक शर्करा है
- शर्करा
- डायहाइड्रॉक्सीएसीटोन
- एरिथुलोज
- इनमें से कोई नहीं
उत्तर: ग्लूकोज
14. सबसे छोटे कार्बोहाइड्रेट ट्रायोज हैं। निम्नलिखित में से कौन एक त्रयी है?
- शर्करा
- रिब्युलोज
- राइबोज़
- ग्लिसराल्डिहाइड
उत्तर: ग्लिसराल्डिहाइड
15. कार्बोहाइड्रेट खाते
- पौधों में 30% और जानवरों में 20%
- पौधों में 30% और जानवरों में 10%
- पौधों में 30% और जानवरों में 1%
- पौधों में 50% और जानवरों में 50%
उत्तर : पौधों में 30% और जंतुओं में 1%
16. जंतुओं में ग्लाइकोजन का संचय होता है
- जिगर और तिल्ली
- जिगर और मांसपेशियां
- जिगर और पित्त
- जिगर और वसा ऊतक
उत्तर: लीवर और प्लीहा
17. पोषाहार पॉलीसेकेराइड हैं
- स्टार्च और ग्लाइकोजन
- स्टार्च और चिटिन
- स्टार्च और सेल्युलोज
- स्टार्च और ग्लूकोज
उत्तर: स्टार्च और ग्लाइकोजन
18. संरचनात्मक पॉलीसेकेराइड में शामिल हैं
- सेल्यूलोज, हेमिकेलुलोज और काइटिन
- सेल्युलोज, स्टार्च और काइटिन
- सेल्यूलोज, स्टार्च और ग्लाइकोजन
- सेल्युलोज, ग्लाइकोजन और काइटिन
उत्तर: सेल्युलोज, हेमिकेलुलोज और काइटिन
19. कार्बोहाइड्रेट हैं
- पॉलीहाइड्रॉक्सी एल्डिहाइड और फिनोल
- पॉलीहाइड्रॉक्सी एल्डिहाइड और कीटोन्स
- पॉलीहाइड्रॉक्सी कीटोन्स और फिनोल
- पॉलीहाइड्रॉक्सी फिनोल और अल्कोहल
उत्तर: पॉलीहाइड्रॉक्सी एल्डिहाइड और कीटोन्स
20. कार्बोहाइड्रेट का सामान्य सूत्र है
- (सीएच2ओ)एन
- (सी4एच2ओ)एन
- (सी6एच2ओ)एन
- (C2H2O)n COOH
उत्तर: (CH2O )n
21. कार्बोहाइड्रेट के प्रमुख कार्यों में शामिल हैं:
- संरचनात्मक ढांचा
- भंडारण
- a और B दोनों
- इनमें से कोई नहीं
उत्तर: ए और बी दोनों
22. पृथ्वी पर सबसे प्रचुर जैव अणु
- न्यूक्लिक एसिड
- प्रोटीन
- लिपिड
- कार्बोहाइड्रेट
उत्तर: कार्बोहाइड्रेट
23. निम्नलिखित में से किसे इनवर्ट शुगर के रूप में भी जाना जाता है?
- सुक्रोज
- फ्रुक्टोज
- डेक्सट्रोज
- शर्करा
उत्तर: सुक्रोज
24. निम्नलिखित में से कौन सा ग्लाइकोसिडिक लिंकेज माल्टोस में पाया जाता है?
- ग्लूकोज (α-1 – 2β) फ्रुक्टोज
- ग्लूकोज (α1 – 4) ग्लूकोज
- गैलेक्टोज (β1 – 4) ग्लूकोज
- ग्लूकोज (β1 – 4) ग्लूकोज
उत्तर: ग्लूकोज (α1 – 4) ग्लूकोज
25. निम्नलिखित में से कौन सी अमीनो शर्करा जीवाणु कोशिका भित्ति में मौजूद होती है?
- एन- एसिटाइलमुरैमिक एसिड
- सियालिक एसिड
- अमिनोग्लाईकोसाइड
- अब्द
उत्तर: एन- एसिटाइलमुरैमिक एसिड
26. चीनी अल्कोहल के बारे में गलत कथन को चिह्नित करें?
- प्रत्यय के रूप में – itol का योग
- एक रैखिक अणु जो चक्रीय नहीं हो सकता
- कार्बोनिल समूह एक हाइड्रॉक्सिल समूह में कम हो गए
- टर्मिनल -OH समूह ऑक्सीकरण करता है
उत्तर: टर्मिनल -OH समूह ऑक्सीकरण करता है
27. उस दवा का नाम क्या है जो कोशिका झिल्ली में Na+/K+ पंप को रोकता है?
- टैक्सोल
- विनब्लास्टाइन
- क्विनोन
- औबैन
उत्तर: औबैन
28. एमाइलोपेक्टिन का एक अणु जिसमें 1500 ग्लूकोज अवशेष होते हैं और प्रत्येक 30 अवशेषों के बाद शाखाओं में बंट जाते हैं। कितने कम करने वाले सिरे हैं?
- 0
- 1
- 2
- 5
उत्तर: 1
29. जंतुओं में कार्बोहाइड्रेट के प्रमुख भंडारण रूप का नाम बताइए?
- सेल्यूलोज
- काइटिन
- ग्लाइकोजन
- स्टार्च
उत्तर: ग्लाइकोजन
30. कार्बोहाइड्रेट के किस वर्ग को गैर-शर्करा माना जाता है?
- मोनोसैक्राइड
- डिसैक्राइड
- पॉलिसैक्राइड
- oligosaccharides
उत्तर: पॉलीसेकेराइड्स