यह 7 जून को खाद्य सुरक्षा, मानव स्वास्थ्य, आर्थिक समृद्धि, कृषि, बाजार पहुंच, पर्यटन और सतत विकास में योगदान करने, खाद्य जनित जोखिमों को रोकने, पता लगाने और प्रबंधित करने में मदद करने के लिए ध्यान आकर्षित करने और कार्यों को प्रेरित करने के लिए मनाया जाता है। यह दिन यह सुनिश्चित करने के प्रयासों को मजबूत करने का अवसर भी प्रदान करता है कि हम जो भोजन करते हैं वह सुरक्षित है और विश्व स्तर पर खाद्य जनित बीमारियों के बोझ को कम करता है।
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2022: थीम
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2022 का विषय “सुरक्षित भोजन, बेहतर स्वास्थ्य” है। विषय पर प्रकाश डाला गया है कि सुरक्षित, पौष्टिक भोजन मानव स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस का नारा है “खाद्य सुरक्षा सभी का व्यवसाय है”।
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2022: महत्व
7 जून को विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस का उद्देश्य खाद्य सुरक्षा, मानव स्वास्थ्य, आर्थिक समृद्धि, कृषि, बाजार पहुंच, पर्यटन और सतत विकास में योगदान करने, खाद्य जनित जोखिमों को रोकने, पता लगाने और प्रबंधित करने में मदद करने के लिए ध्यान आकर्षित करना और कार्रवाई को प्रेरित करना है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) और संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) संयुक्त रूप से सदस्य राज्यों और अन्य संबंधित संगठनों के सहयोग से विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के पालन की सुविधा प्रदान करते हैं। यह अंतर्राष्ट्रीय दिवस यह सुनिश्चित करने के प्रयासों को मजबूत करने का एक अवसर है कि हम जो भोजन करते हैं वह सुरक्षित है, सार्वजनिक एजेंडे में मुख्यधारा की खाद्य सुरक्षा और विश्व स्तर पर खाद्य जनित रोगों के बोझ को कम करता है।
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2022: इतिहास
संयुक्त राष्ट्र महासभा ने इस महत्वपूर्ण खाद्य सुरक्षा मुद्दे के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए 2018 में विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस की स्थापना की। डब्ल्यूएचओ और संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) ने संयुक्त रूप से सदस्य राज्यों और अन्य हितधारकों के सहयोग से विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस की शुरुआत की।